Luxusní čokoládoví zajíčci: se slaninou, se solí...

Relax
22. 4. 2011 13:15
Zajíc z hořké čokolády s mexickým chilli a cejlonskou skořicí.
Zajíc z hořké čokolády s mexickým chilli a cejlonskou skořicí.

Nejsou to obyčejní čokoládoví zajíci, jakými jsou právě nyní zahlcené supermarkety, ale originální, ručně dělané kousky z těch nejkvalitnějších ingrediencí. I proto je jejich cena poněkud vyšší, za velikonoční set zájemci zaplatí až 1500 korun.

Firmu Vosges založila Katrina Markoffová z Chicaga. Absolvovala cukrářskou školu v Paříži, kde si osvojila rozličné principy přípravy čokolády, a poté pracovala v cukrářství ve Španělsku, Itálii, Asii a Austrálii.

Velikonoční klec za 90 dolarů (1500 korun).Na svých cestách se seznámila jak s odlišným vnímáním chutí a vůní u jednotlivých kultur, tak s rozmanitostí koření, které je možné kombinovat se sladkou čokoládou.

Odtud její extravagantní příchutě. Katrina miluje spojení na první pohled nespojitelného: čokoládu se slaninou, sýrem, alpskou solí, arašídovým máslem či uzenými mandlemi.

Její velikonoční série jdou na dračku. Například cukrářské výrobky v podobě ptačí klece, ve které sedí několik zajíčků a velikonočních vajíček z tmavé a mléčné čokolády, jsou vyprodané mnoho týdnů před Velikonocemi.

Jejich cena přitom není nijak nízká, velikonoční klec stojí 90 dolarů (1500 korun).

Zajíček z hořké čokolády, uzených mandlí a mořské soli.Na webu čokoládovny lze ale vybírat z dalších extravagantních pochoutek. Objednat lze například čokoládové vejce z hořké čokolády a slaniny za 22 dolarů (365 Kč), zajíčka z hořké čokolády, uzených mandlí a mořské soli za 12 dolarů (198 Kč), biovajíčko z mléčné čokolády a arašídového másla za 13 dolarů (214 Kč), zajíce z hořké čokolády s mexickým chilli a cejlonskou skořicí za 12 dolarů (198 Kč) a mnoho dalších výrobků.

Zájemce může při nákupu hřát u srdce vědomí, že všechny výrobky jsou připravovány "zeleně", tedy tak, aby nezatěžovaly životní prostředí.

Autor: - fra -

Další čtení

Těšnovské nádraží, cca 1900 – foto anonym (Public Domain), retuš XY (2018), Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 4.0.

Nejkrásnější evropské nádraží sloužilo skoro 100 let, zbourali jej komunisté

Relax
8. 5. 2025

Josef Klíma: Psali mi: „Ty svině, jestli toho nenecháš, uřízneme ti hlavu“

Relax
6. 5. 2025
3/2025 INTERVIEW

Soutěž o vstupenky na koncert Ghosh

Relax
5. 5. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ