<span>Mlsná koza</span> z Kréty

Zaměření nového podniku v pražských Vinohradech je jasné už z názvu. Řecká taverna Kri-Kri ho dostala podle nejznámějšího zvířete ostrova Kréta - divoké kozy.

Nekomplikovanou a domáckou kuchyni ze Středozemí majitelé zasadili do prostor po zkrachovalé španělské restauraci. Interiér se moc nezměnil, ale není to vůbec na škodu. Rustikální dřevěné stoly, židle a živější dekor na stěnách k odlehčenému stylu taverny sedí.

Nabídka jídel čítá něco málo přes padesát položek. Popisky v menu pak vystihují obsah bez přebytečných kudrlinek a přitom věcně správně. Nechybí bohatý výběr tradičních předkrmů (zhruba 70 Kč), lehkých salátů (do 165 Kč) a masa z grilu (do 225 Kč). Ochuzena není ani sekce s řeckými "hotovkami" (zhruba  200 Kč) jako moussaka, kleftiko či stifado, které se  připravují déle dopředu.

Jakoukoliv denní nabídku psanou zvlášť jsme nezastihli, naopak stálé menu obsahovalo hned několik "děr" po jídlech, která zrovna chyběla. Ke správné taverně patří i řecké "domácí" víno. To v Kri-Kri (0,5l za 85 Kč) ale bylo unavené, bez výrazu. Bílé nebylo správně nachlazené, z obsluhy navíc nebylo možno vydolovat něco víc o jeho původu. Ochutnávka jídel byla však veselejší.

Šťavnaté jehněčí kotletky

Tzatziki (60 Kč) i lilková pomazánka (65 Kč) přišly v porcích skoro jako pro lehký oběd. Domácí moussaka (175 Kč) byla vykrojená do obdélníku s tlustou vrstvou lehce gratinovaného bešamelu (bílé omáčky). Uvnitř hutná, s pěkně propojenými chutěmi grilovaných lilků a masové náplně. Vadami na kráse bylo ale neuvedení druhu použitého masa a podávání na nepěkné hromádce neochuceného ledového salátu s pohozenými rajčaty a plátky okurky.

Grilované jehněčí kotletky (225 Kč) byly skoro jako právě vytažené z přírodního grilu na ohni. Voňavé, šťavnaté, a ideálně propečené. Dojem opět narušila nevzhledná prezentace s použitím nesouvisející zeleniny a vynechání v menu slibované "omáčky šéfkuchaře". Kdyby se všechen salát z obou hlavních jídel dal správně ochucený do mísy zvlášť, vydal by na samostatný a určitě chutnější chod

Obsluha byla přívětivá, rychlá a snažila se vyhovět všem našim přáním. Fungovala plynulá spolupráce s kuchyní - všechny chody přišly správně a s ideálním načasováním. Taverně Kri-Kri  nelze upřít svěží styl a elán, s jakým chtějí nasytit své hosty za rozumné peníze. V jídle by jí však určitě slušela větší soustředěnost a silnější důraz na základní chutě. Šest cuketek z desíti.

Kri-Kri, Korunní 48, Praha 2

Foto: www.kri-kri.cz, Martin Kuciel