Papa's: světové chutě v Českém Krumlově

Relax
25. 7. 2011 07:11
Papa's je příjemná restaurace v centru Krumlova.
Papa's je příjemná restaurace v centru Krumlova.

Kdo pamatuje první Ambiente v Mánesově ulici v Praze, bude mít v českokrumlovském Papa´s lehké déjà vu. Což vůbec není špatné.

Menu poskládané v duchu moderní světové gastronomie i grafická úprava lístku připomenou někdejší vyhlášený pražský podnik. Nicméně i atmosféra je zde stejně pohodová a servis přímo na jedničku. Kvalita jídla mírně kolísá, ale rozhodně patří k tomu lepšímu, co může malebné město nad Vltavou nabídnout.

Rajská polévka zabodovala.K dobru lze přičíst i to, že restaurace má zahrádku, je nekuřácká a na to, že městem proudí nepřetržitě zahraniční turisté, tu nejsou ani astronomicky vyšponované ceny. Ve třech jsme se i s předkrmy vešli do tisícovky.

Interiér je na můj vkus až příliš tmavý, uprostřed letního deštivého dne nebylo na talíře skoro vidět, malé lampičky nad stolky by určitě udělaly dobrou službu. Z vybraných polévek jednoznačně zvítězila rajská (39 Kč), byla perfektně chuťově dotažená, slaďoučká a jednoduchá, jak jen může rajská být. Cibulová polévka (39 Kč) byla průměrná a následné žampiony plněné špenátem a servírované na opečené bagetce (82 Kč) představovaly dobrý tip na malý hlad. Jejich porce by k lehkému obědu postačila.

V nabídce je široký výběr vín.Další soutěž jsme vyhlásili mezi hlavními chody: rizotem s kozím sýrem, parmskou šunkou a rukolou (154 Kč), šéfkuchařovým tipem v podobě krůtího plátku v bramboráku se špenátem (199 Kč) a filetem z mořského vlka (287 Kč). Bohužel to skončilo remízou, ani jeden chod ostatní výrazně nepředčil, respektive u všech bylo co vytknout. Rizoto bylo sice chutné, ale rýže nebyla vůbec měkká a mazlavá, po pár soustech se pokrm navíc omrzel.

Žampiony se špenátem.Krůtí plátek fajn, špenát perfektně ochucený, jen škoda té hořčičné omáčky, která byla nadbytečná a ke špenátu se nehodila. A ryba? Klasika, žádný dech beroucí zážitek.

Dezert jsme si objednali jen jeden a dobře jsme udělali, koule z vanilkové zmrzliny s vlažnou čokoládou (89 Kč) nám třem jako sladká tečka úplně stačila. A náramně jsme si libovali. Škoda jen, že byla čokoláda servírována už se zmrzlinou, a ne v extra nádobě; než se dostala k nám na stůl, stihl se na ní udělat škraloup.

Celkově ale Papa´s určitě doporučuji, v pestrém menu bylo dalších minimálně deset položek, které bych ráda ochutnala.

Papa’s Living Restaurant, Latrán 13, Český Krumlov

Foto: archiv , papa's restaurant

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ