Pivovar Jihlava letos očekává výstav přibližně 142 000 hektolitrů piva, zatímco v předcházejících dvou letech se jeho roční produkce pohybovala kolem 90 000 hektolitrů. Odbyt se zlepšil hlavně v regionu, kde se jihlavské pivo prodává pod značkou Ježek, jak uvedl výrobní ředitel pivovaru Jaromír Kalina. Pro příští rok plánuje podnik další zvýšení výroby, připravuje také modernizaci stáčecích linek. Zatímco v posledních letech hospodařil pivovar spíše se ztrátou, nyní se podle Kaliny daří stabilizovat ekonomiku firmy. Změny odstartoval příchod nového majoritního vlastníka, jímž se loni v únoru stala společnost K Brewery Group. Do ní patří několik tuzemských pivovarů. "Protože jsme součástí skupiny, máme prodejní místa po celé republice. I tam jsme zaznamenali zvýšený zájem o naše pivo," poznamenal Kalina. Za hranicemi nyní pivovar prodává asi desetinu produkce. "Máme zajímavé exporty směrem do Itálie, Německa, Rakouska a Francie," dodal.
ČTĚTE TAKÉ: Novinka jihlavského pivovaru? Ježek z tanku
Kam na pivní rarity? V Plzni mají klub
Podobně jako ostatní výrobci piva, chystá také jihlavský pivovar zdražení. Od ledna cena jeho piva stoupne v průměru o pět procent. Podle obchodního ředitele Miloše Vostrého to je vynucený krok, způsobený zvýšením spotřební daně a DPH. "S cenami jsme nic nedělali od února 2008," připomněl. Pivovar nyní vyrábí desítku druhů piva, včetně kvasnicového.
ČTĚTE TAKÉ: Dárková piva začínají konkurovat lahvím vína
Pod stromeček pivo. Výrobci chystají vánoční překvapení
Pivovar v příštím roce oslaví 150. výročí svého vzniku. Kapitál na jeho stavbu tehdy sehnalo družstvo vlastníků, pivo bylo v novém pivovaru poprvé uvařeno v roce 1860. Pivo se ale v Jihlavě dělalo už od středověku, jak poznamenává Kalina.
Součástí oslav v jubilejním roce bude výstava k historii pivovarnictví v jihlavském Muzeu Vysočiny a také akce pořádané s jihlavským hokejovým klubem Dukla. Například na Horáckém zimním stadionu proti sobě nastoupí 6. března v exhibičním utkání veteráni národního týmu a hráči Dukly z roku 1985.
Foto: ČTK
