Bývalý politik a gurmán Miroslav Macek napsal před časem do časopisu TÝDEN kousavou recenzi na restauraci Divinis na Starém Městě pražském, v níž vládne "televizní šéfkuchař" Zdeněk Pohlreich. A muže, který ve svém pořadu Ano, šéfe! (TV Prima) nešetří drsnými výrazy, také nijak nešetřil. V reakci na Mackovu kritiku poslal Zdeněk Pohlreich redakci TÝDNE ostrý dopis, z něhož (se svolením pisatele) zveřejňujeme nejpodstatnější pasáže...
"Už úvod článku, kde se píše, že je načase, aby mi někdo oplatil způsob, kterým se chovám v televizním pořadu, který s mým podnikáním vůbec nesouvisí, není úplně korektní. Televize a realita nejsou totéž, jak jistě víte - ale pokud se to hodí, asi je to jedno, že?" píše Zdeněk Pohlreich. "Mohl bych polemizovat o kvalifikaci pana Macka jako hodnotitele restaurací, nicméně jsem názoru, že to nemá cenu, protože pan 'hedonik' totiž vůbec neví, o čem mluví. Navíc jeho snaha uškodit je tak evidentní, že působí až směšně.
Mackovy 'recenze' nestály nikdy za nic, hlavní osobou v nich byl on a jeho snobské názory. Troufl si pomlouvat lidi, jako je Gordon Ramsay, Andrea Accordi a další. Jakým právem, kolik času strávil v kuchyni on? Kdo a co mu dává právo škodit podnikání druhých?
K TÉMATU: Pohlreich u Miroslava Macka narazil: Takhle ne, šéfe!
Podle mě je dinousaurem, jedním z těch, kteří během devadesátých let exhibovali svými zkušenostmi ze zahraničí s návštěvami vynikajících restaurací, které se staly měřítkem společenské prestiže. Tento vlak je ale nenávratně pryč.
Ve svém článku se dopustil několika chyb, které člověk, který má chuť hodnotit nezávisle a bez zjevného úmyslu škodit, prostě neudělá."
ČTĚTE TAKÉ: Reakce Pohlreicha na Mackovy výtky
Foto: Robert Sedmík, Robert Zlatohlávek
