Před zemědělským muzeem v Praze <span>voněla zabíjačka</span>

Relax
15. 3. 2009 07:22
Zabijačkové hody (Ilustrační foto)
Zabijačkové hody (Ilustrační foto)
Zabijačkové hody (Ilustrační foto)Vůně jelit, jitrnic a ovaru se v sobotu nesla před Národním zemědělským muzeem v Praze. To se rozhodlo upořádat tradiční českou zabíjačku nazvanou Letenské prase. Na prostoru před muzeem se mohli příchozí podívat, jak se zabíjí prase, porcuje a dělá se z něj například prejt či jitrnice.    

Okolo poledne přišlo na neobvyklou podívanou okolo čtyřiceti lidí včetně dětí. Pro ty byla zabíjačka raritou a do ochutnávání specialit se na rozdíl od svých rodičů moc nehrnuly. "Tohle jíst nebudu," protestoval u jednoho ze stánků s vepřovými lahůdkami zhruba sedmiletý chlapec. Jeho rodiče ale chuť k jídlu neztratili, ovaru se nevzdali.    

"Ačkoliv se to zdá trošku už po termínu, protože masopust už skončil, tak přece jenom je to zcela z praktických důvodů, " řekl ředitel muzea Přemysl Reibl. Praktickými důvody měl na mysli hlavně počasí, které se dnes blížilo jaru, a střídání pražských dětí na jarních prázdninách během masopustního období. "Nechtěli jsme ochudit děti o to, jak vypadá zabíjačka," dodal Reibl.    

Netradiční podívanou pořádalo zemědělské muzeum podruhé, loni zmizely jitrnice, jelita i ovar během dvou a půl hodiny. Letos se pořadatelé lépe připravili. "Jedno prase jsme zabili a další tři máme v záloze, dostane se tak na 2,5 tisíce lidí," doplnil ředitel muzea.     Kromě vepřových specialit si mohli příchozí pochutnat i na perníkových srdcích, ochutnat několik druhů pálenky nebo si koupit výrobky z včelího medu i vosku.

Ilustrační foto: Robert Sedmík
Autor: ČTK

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ