Společnost AmRest Coffee, která v Česku od loňského ledna buduje síť kaváren Starbucks a nyní jich v Praze provozuje devět, za rok 2008 utržila prvních 86,6 milionu korun a vykázala ztrátu 48,5 milionu korun. Informace pochází z účetní závěrky AmRest Coffee, která je společným podnikem americké firmy Starbucks Coffee International a společnosti AmRest. Starbucks je přední světový zpracovatel a prodejce kávy a nyní má téměř 16 000 kaváren a více než 170 000 zaměstnanců v 50 zemích. Spolupracuje s AmRest Holdings N.V., který je největším nezávislým provozovatelem restaurací ve střední a východní Evropě. Od roku 1993 AmRest získal na základě licenčních dohod mezi své klienty společnosti jako KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks a Applebee's.
ČTĚTE TAKÉ: Další kavárenský řetězec vstoupil na trh: Gloria Jean's
Specializované kavárenské řetězce zamířily ve větší míře na český trh teprve v posledních letech a konkurence je stále tvrdší. Naposledy v závěru srpna byla v Praze otevřena první česká kavárna světového řetězce Gloria Jean’s Coffees. Kavárny Gloria Jean’s budou v Česku soutěžit nejen s mezinárodním řetězcem Starbucks, ale také se sítěmi kaváren Costa Coffee (šest provozoven) a Coffee Heaven (15).
Boj řetězců pokracuje
Do konkurenčního boje se zapojila rovněž česká firma Emporio Café, která má v ČR 12 kaváren, z toho osm v Praze, nebo společnost Coffee&Co s 19 kavárnami v devíti městech. Útok na tuzemský kavárenský trh oznámil i hamburgerový řetězec McDonald's, který nedávno otevřel ve své restauraci v Průhonicích první kavárenský koutek. Kvůli rostoucí konkurenci některé řetězce kaváren zavádějí věrnostní programy, pomocí kterých si chtějí udržet stálé zákazníky. Například Starbucks v úterý začal vydávat věrnostní kartičky, jejichž majitelé při zakoupení čtyř nápojů dostanou pátý zdarma. Podobný klubový program má i Gloria Jean’s Coffees; zákazníci při nákupu každého desátého balíčku zrnkové kávy obdrží jeden zdarma.
Foto: Robert Zlatohlávek, Lucie Pařízková, Profimedia
