Světlý ležák Kamelot z pivovaru Černá Hora a dvanáctka Staropramen obsadily první a druhé místo v soutěži lahvových ležáků První pivní extraliga. Již třetí kolo anonymního degustačního klání uspořádala pražská hospoda První pivní tramway.
V osmičlenné porotě zasedl vedle odborníků a laických "pivařů" i tajemník prezidenta Václava Klause Ladislav Jakl.
"Chceme touto degustační soutěží zjistit, která česká lahvová dvanáctka je nejlepší ze všech, a to bez ohledu na reklamní kampaně pivovarů," říká organizátor Jiří Stehlíček.
Na třetí pozici skončila dvanáctka z pivovaru Starobrno. Degustátorům, mezi nimiž byl i pivovarský odborník Jan Šuráň, nejméně chutnal Gambrinus Premium, který proto obsadil poslední místo.
U vzorku jedenácti testovaných piv se podle Stehlíčka hodnotil celkový dojem, nikoli jednotlivé vlastnosti. Úroveň všech prý byla velmi vyrovnaná, žádné z nich zcela nepropadlo, dodal.
ČTĚTE TAKÉ: Přátelé piva bojují za lepší kulturu jeho konzumace
Středeční ochutnávka piv byla již třetím kolem neoficiální soutěže, jejímž cílem je ověřit kvalitu dvanáctek z 33 českých pivovarů. Porotce čekají ještě dvě další základní kola, semifinále bude v listopadu a jméno vítěze určí prosincové finále.
Degustace jsou přísně anonymní, hodnotitelé nevědí, která piva jsou do degustace zařazena a která zrovna ochutnávají. Jednotlivé značky piv mají pouze čísla. Vzorky jsou vychlazeny na předepsanou teplotu a podávány v rychlém sledu. Hodnotitelé mají k dispozici jako neutralizátory sýr a chléb a také čistou vodu na osvěžení chuťových pohárků.
Foto: ČTK
