Tradiční vídeňský řízek? V Německu klidně i z vepřového
10.11.2009 12:02
Lidé v obchodech či restauracích v Německu zřejmě dostanou tradiční Wiener Schnitzel neboli vídeňský řízek, který se vždy dělá z telecího masa, i z vepřového. Podle agentury DPA jeden z výrobců vyhrál soudní spor s potravinářskou inspekcí a nemusí za své vepřové vídeňské řízky platit pokutu. Ze včera zveřejněného rozsudku správního soudu v Arnsbergu totiž vyplývá, že když se u vídeňského řízku uvede druh masa, nemusí být pak nutně z telecího. Verdikt zatím neplatí, lze se proti němu odvolat.
ČTĚTE TAKÉ: Zápisník labužníka: pražská tradice ve Vídni
Firma prodávala tradiční pokrm z telecího masa jako "vídeňský řízek z vepřového". Inspekce to považovala za zavádějící označení, které mate spotřebitele. Soud ale tuto výtku neuznal. Většina zákazníků si podle něj pod označením Wiener Schnitzel nepředstaví obalené telecí, ale jakékoli smažené maso. Pokud je u tradičního vídeňského řízku navíc informace "z vepřového", je podle soudců všem zákazníkům hned jasné, že telecí řízek nedostanou.
Foto: Profimedia
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Malý tygr
Kočka je masožravec. Víte, čím ji krmíte?
Ať už si kočku pořizujete, anebo ji doma máte, měli byste se zajímat o její krmivo. Tak jako u sebe dbáte na kvalitu a původ potravin, jinak by tomu nemělo být... více
Nákupní košík
Zdražování meziročně zpomalilo, přesto si Češi více připlatili za alkohol, cigarety nebo maso
Spotřebitelské ceny v říjnu potřetí v řadě zpomalily meziroční růst, tentokrát na 2,9 procenta ze zářijových 3,2 procenta. Promítly se do toho především pohyby... více
Úspěšný rok
Zpracovateli masa MP Krásno loni vzrostly tržby a výrazně i zisk
Společnosti MP Krásno z Valašského Meziříčí na Vsetínsku, která patří k největším zpracovatelům masa v České republice, loni vzrostly tržby z prodeje výrobků,... více
Veterinární inspekce
Restaurace v Praze nehygienicky skladovala zvěřinu
Veterináři při kontrole restaurace v centru Prahy zjistili, že nehygienicky zacházela se zvěřinou a uchovávala ji při nevyhovující teplotě. Sdělil to mluvčí... více
