Třetím <span>kulinářským esem z vosku</span> je Ducasse

Relax
25. 3. 2009 08:42
Muzeum voskových figur v Paříži má nový přírůstek. Šéfkuchaře Ducasse.
Muzeum voskových figur v Paříži má nový přírůstek. Šéfkuchaře Ducasse.
Muzeum voskových figur v Paříži má nový přírůstek. Šéfkuchaře Ducasse.Francouzský kuchař Alain Ducasse, jehož restaurace mají v Michelinově průvodci 19 hvězdiček, se v pondělí jako třetí muž svého oboru dočkal zpodobnění v pařížském Grévinově muzeu voskových figurín. Společnost mu tam dělají jeho kolegové Paul Bocuse a Bernard Loiseau.    

"Je to velká pocta. Jsem velmi šťastný za celou francouzskou kuchyni. Je snazší otevřít si restauraci než se dostat do Grévinova muzea," řekl Ducasse. Přitom vzdal čest přítomnému "papeži" francouzských kuchařů, třiaosmdesátiletému Bocuseovi, který na oplátku prohlásil, že je nadšen, že se k němu v Grévinově muzeu přidává mladá generace.    

Dvaapadesátiletý Ducasse při této příležitosti pohostil své přátele specialitami ze své restaurace v superluxusním pařížském hotelu Plaza Athénée, kterou vede od roku 2000 a která má v Michelinovi tři hvězdičky.    

Ducasse je majitelem skupiny restaurací po celém světě. Tři hvězdičky z nich má kromě té v Plaza Athénée ještě restaurace Louis XV v Monaku. Ducasse také řídí restauraci na Eiffelově věži. Ta má jednu hvězdičku.    

Přibudou i Merkelová s Obamou

Agentura AFP napsala, že v muzeu, které bylo založeno v roce 1882, budou brzy umístěny voskové figuríny bývalé francouzské ministryně Simone Veilové, filmové herečky Carole Bouquetové, německé kancléřky Angely Merkelové a amerického prezidenta Baracka Obamy. Souhlas se zhotovením své voskové podobizny už prý dala i francouzská první dáma Carla Bruniová-Sarkozyová, ale zatím nebylo domluveno žádné stání se sochařem.    
Bernard Loiseau, třetí z kuchařů, jejichž figury v muzeu jsou, spáchal v roce 2003 ve věku 52 let sebevraždu, prý z obavy, později nepotvrzené, že Michelinův průvodce odebere jeho restauraci třetí hvězdičku.

Foto: ČTK/AP
Autor: ČTK

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ