Univerzita v Cambridge hledá výzkumníka čokolády

Relax
21. 8. 2014 10:00
Výzkumník bude zkoumat, proč se čokoláda roztéká.
Výzkumník bude zkoumat, proč se čokoláda roztéká.

Pro milovníky vědy a čokolády to může být dobrá zpráva. Univerzita v Cambridge totiž hledá doktoranda, aby se zabýval studiem právě této laskominy.

Jakkoliv se to může zdát neuvěřitelné, jedna z nejprestižnějších britských univerzit opravdu hledá zaměstnance, kterému bude platit za tři a půl roku za studia jedné z nejoblíbenějších světových sladkostí.

Pro mnohé by tato pozice mohla znamenat práci snů. Cílem projektu je najít způsob, jak čokoládě zabránit v roztékání se. I přes to, že japonský designer Akihiro Mizuuchi promění čokoládu v legové kostičky a firma Hershey's pracuje na 3D čokoládové tiskárně, si totiž nikdo s problémem roztékání téhle sladkosti.

Najatý doktorand bude zkoumat základy tepelně stabilní čokolády. "Projekt bude zkoumat faktory, které umožní čokoládě, která se roztává při teplotě blízké teplotě lidského těla, aby zůstala pevná a měla tak kvality, které zákazníci očekávají, i když je tabulka skladován a prodávána v horkém prostředí," říká inzerát na stránkách univerzity.

Jestli už plánujete si o tuto pozici zažádat, ještě vyčkejte. Pracovník bude spadat pod Oddělení chemického inženýrství a biotechnologie a musí mít zkušenosti s experimentálním šetřením. Titul z fyziky, chemie, vědy o materiálech nebo inženýrství je rovněž nezbytný.

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ