Restauratéry a kavárníky, kteří ve svých brněnských prostorách zakázali kouření, začala propagovat radnice. Úředníci dali dohromady základní síť nekuřáckých restaurací a informace o ní uveřejnili na radničním webu. Základní síť vznikla tak, že Kancelář Brno-Zdravé město oslovila v létě 300 majitelů kaváren, barů a restaurací, zda se nechtějí připojit. Přihlásilo se jich 37, řekla novinářům za kancelář Ivana Draholová.
Podle novely takzvaného protikuřáckého zákona si budou moci restauratéři od poloviny příštího roku vybrat, jestli bude jejich zařízení kuřácké či nekuřácké. restaurace bude muset být označena nálepkou.
Mezi nekuřácké se zatím přihlásily spíš nově vzniklé podniky. Výjimkou je Tuřanská Beseda, kam pivaři chodí popíjet už 100 let. Loni se hostinec půl roku rekonstruoval a po otevření zůstal nekuřácký. "Nám se to osvědčilo. Sice štamgasti, kteří byli dřív zvyklí u piva kouřit, se na to zpočátku dívali rozpačitě, ale zvykli si," řekl ČTK provozovatel Daniel Rathouský. Dostali krytou kuřárnu ve dvoře, dodal.
V průzkumu se podle Draholové také ukázalo, že nekouření je pro mnohé restauratéry jen základ. "Některá z těch zařízení nabízejí třeba jídlo v biokvalitě, nebo pořádají kurzy vaření pro vegetariány," popsala. Další z kaváren podle ní například nabízí zákusky pro diabetiky.
Foto: Petra Mášová
