V Japonsku vydražili tuňáka za sedm a půl milionu korun

Relax
5. 1. 2011 16:27
Steak z tuňáka (ilustrační foto).
Steak z tuňáka (ilustrační foto).

Za rekordní částku téměř 400 tisíc dolarů (tedy 7,4 milionu korun) koupili dnes na první letošní specializované aukci v Tokiu tuňáka vážícího 342 kilogramů dva zájemci, kteří se o kardinální úlovek podělí. Cena překonala rekord z roku 2001, kdy se podobná ryba prodala v přepočtu zhruba za čtyři miliony korun.

Tuňáka letos koupili titíž zájemci, kteří toho nejdražšího získali v dražbách v předchozích dvou letech. "Byla to mimořádně velká ryba, ale cenou jsme všichni překvapeni," řekl představitel dražební firmy.

Obří rybu získaly jedna z nejluxusnějších restaurací z tokijské čtvrti Ginza a podnikatelská firma z Hongkongu, která vlastní řetězec suši barů. Tuňáka rybáři ulovili u pobřeží severního Japonska v oblasti proslulé vysokou kvalitou ryb.

Maso tuňáka obecného patří k nejlahodnějším a syrové je používáno k výrobě suši, jehož Japonci snědí nejvíce na světě. Především v Atlantiku a ve Středozemním moři ale tuňák patří k ohroženým druhům a ekologičtí aktivisté vyzývají k zákazu jeho lovu. Osmdesát procent tuňáků ulovených ve Středozemním moři přitom kupuje právě Japonsko.

Autor: ČTK Foto: Profimedia

Další čtení

Horolezec Reinhold Messner před svým sídlem, zámkem Juval u Naturnsu ve Vinschgau – Jižní Tyrolsko

Čtrnáct hor, které sahají do nebe. Před 40 lety je jako první všechny zdolal Messner

Relax
14. 10. 2026
 Svět fantazie – expozice vánočních ozdob v prostorách nového návštěvnického depozitáře, Státní muzeum skla a bižuterie

Nahlédněte sklářům pod ruce. Desítky dílen a ateliérů ukážou tajemství výroby skla

Relax
13. 10. 2026
Výstava Sága rodu Hainzů, která vznikla při příležitosti 190. výročí vzniku nejstarší české hodinářské firmy

Zachránili orloj, komunisté je poslali do vězení. Příběh hodinářského rodu ožívá v Praze

Relax
13. 10. 2026

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ