Tip na výlet
V rožnovském skanzenu se sejdou mistři pekařského řemesla

Valašské muzeum v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm provoní v sobotu pekařské výrobky. Sejdou se zde mistři řemesla při Pekařské sobotě. Letos se uskuteční její 25. ročník. Po celý den budou moci návštěvníci ochutnávat pečivo od 19 zúčastněných pekařských firem.

"Pekařští mistři z blízkého i širšího okolí se celý rok připravovali, aby do Rožnova přivezli to nejlepší pečivo. Odborná porota bude vybírat z přihlášených vzorků nejlepší chleba a rohlík," uvedla mluvčí muzea Pavlína Polášková.

Jako obvykle bude na programu dopolední trojboj pekařských mistrů v netradičních disciplínách. Patří mezi ně běh s trakařem a třemi pytli mouky, běh na chůdách s pekařskou nůší na zádech a běh s plným půllitrem piva na lopáři, což je dřevěná deska, kterou se sází do pece chleba.

Tradiční způsob pečení chleba lidé uvidí ve vodním mlýně v areálu Mlýnské doliny i ve Valašské dědině. Ve skanzenu je připraven také kulturní program, jehož součástí budou vystoupení dechové hudby Zubřanka, folklorního souboru Klas a zpěvačky Lenky Filipové. Organizátoři chystají i představení třetího vydání knihy Lidová strava na Valašsku od Jaroslava Štiky, která vychází v reedici po 21 letech.