S ořechovou, kaštanovou či rumovou příchutí, s červenou barvou nebo dokonce s chutí sladkých štramberských uší. Pivovary po celé republice nabízejí předvánoční pivní speciály. Třeba pivovar na ostravském Zámku Zábřeh navařil polotmavou kaštanovou třináctku: "Pivo s výtažkem z jedlých kaštanů vaříme letos na svátky potřetí. Je to chuť, která se pojí k Vánocům," říká manažer Radovan Koudelka.
Vánoční piva mají často také vyšší stupeň alkoholu. Šestnáctistupňový Čertovský speciál z Pivovaru Jihlava má červenou barvu a jeho obliba roste. "Začínali jsme na 300 hektolitrech, dnes už jsme na 800 hektolitrech," říká obchodní ředitel pivovaru Zdeněk Křivský. V Pivovaru Chotěboř kvůli svátkům vaří zase třináctistupňový karamelový Speciál, pivo obohacené karamelovým sladem. "Pro velký zájem jsme připravili o sto procent více než vloni," uvedl. chotěbořský sládek Oldřich Záruba.
Štramberský pivovar nabídne polotmavý speciál Ušák s příchutí místní cukrářské pochoutky - štramberských uší. Chuť polotmavého moku ladil sládek Petr Krpec se svými kolegy v Městském pivovaru na Novojičínsku několik měsíců. Cílem bylo dosáhnout ideální kombinace chuti piva s chutí a vůní koření. Nechybí skořice, badyán, hřebíček, anýz, nové koření ani zázvor...
Štědrok, Blackdog i rum
Pivovarský dům v Ostravě připravil na nadcházející dny pro hosty restaurací Hobit club a U Skákavého poníka Týden vánočních speciálů. Kromě vlastní tmavé čtrnáctky Blackdog bude na čepu dalších sedm pivních speciálů ze spřátelených podniků z Moravy a Slezska.
"Ochutnat tolik vánočních speciálů najednou nemá člověk běžně šanci," láká majitel Pivovarského domu Jiří Štverka.
Mezi čepovanými pivy budou polotmavá čtyřiadvacítka Štědrok z Vojkovic na Frýdecko-Místecku, osmnáctistupňový Vánoční speciál Červený Kohut z pivovaru Kohutka ve Vyšních Lhotách rovněž na Frýdecko-Místecku nebo Vánoční jubilejní speciál o 15,22 stupně z Břeclavi.
Zřejmě pouhé dva dny - 24. a 26. prosince - budou moci hosté pivovaru v Hukvaldech na Frýdecko-Místecku ochutnat výroční rumovou desítku, kterou pivovarníci navařili k desátému výročí vzniku pivovaru. "Schválně jsme uvařili slabší pivo. Je do něj nalitý rum, takže je těžké říct, jak silné nakonec bude...," říká majitel pivovaru Vít Lanča.
