Audience: <span>za špičkovými víny</span> na Pražský hrad

Jedinečný chuťový zážitek se špičkovými francouzskými víny připraví  již popáté Audience Grand Cru Classé Bordeaux. Degustační dostaveníčko francouzských vinařů v srdci české metropole se uskuteční tradičně na začátku druhého víkendu v únoru, přesněji v pátek 13., v historických prostorách Pražského hradu.

Skvosty z ročníku 2006 představí během Audience celkem třicet sedm francouzských châteaux z oblasti Bordeaux. Tři vinařství k degustaci nabídnou kromě červených vín také vína bílá. Ochutnávku příjemně osvěží také bublinky šampaňských vín, zejména pak Louis Roederer a Mailly Grand Cru. Jednotlivá vína přiblíží osobně zástupci vinařských domů, chybět by mezi nimi neměli majitelé a sklepmistři.

„Je to unikátní možnost ochutnat širokou škálu výjimečných vín z jednoho ročníku a udělat si tak dokonalý přehled o rozdílech a charakteru jednotlivých podoblastí Bordeaux. Můžete degustovat skvělá Margaux vedle Pauillaců, Saint Emilionů a dalších. Informace, kterou zde milovníci vín získají, je nevídaná," říká Zlatko Míčka, ředitel společnosti Merlot d´Or, která českou Audienci Grand Cru Classé organizuje.

Samotná Audience zahrnuje dopolední a odpolední degustaci, které se tentokrát odehrají v Rothmayerově sále. Příchozí se během nich budou moci dozvědět informace nejen o víně samotném, ale také o  vinařstvích, ze kterých pochází. Den Audience zakončí slavnostní banket ve Španělském sále. Hosté budou moci během večera ochutnat tři vína kategorie Grand Cru Classé z lahve magnum ve starších ročnících a další zajímavá vína včetně Champagne nebo Sauternes.

Historie Audience sahá ve Francii až do roku 1855, kdy byla sestavena Oficiální klasifikace bordeauxských vín (Classification officielle des vins de Bordeaux). Dnes možná poněkud kontroverzní klasifikace byla tehdy vytvořena u příležitosti Světové výstavy v Paříži. Velké oblibě se Audience tradičně těší také v USA, Švýcarsku, Německu i Japonsku. V České republice se koná od roku 2005. Vinařské dostaveníčko pořádá společnost Merlot d'Or ve spolupráci s francouzskou společností Barrière Frères.

Dopolední degustace se koná od 10 hodin do 13.30. Odpolední program naváže ve 14.30 a skončí v 18 hodin. Vstupenky jsou již bohužel vyprodány. Slavnostní banket vypukne úderem 19.30. Místo k stání stojí 7 500 korun, rezervace stolu vyjde na 58 tisíc.

Více o degustaci se dozvíte ZDE.

Foto: www.audience-bordeaux.cz