Na svatého Martina poteče mladé víno proudem

Svátek svatého Martina nevyhlížejí s napětím pouze příznivci zimních sportů kvůli pranostice, ale také lidé se slabostí pro mladé víno.  

Obliba, které se těší 11. listopad u vinařů, má snadné vysvětlení: otevírají se první láhve vína z podzimní sklizně. Pokud se mladé Svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník.

Pokud vás zajímá, jaký bude ten letošní, můžete vyrazit na ochutnávku třeba na slavnosti Svatomartinských vín, které pořádá Vinařský fond. Na oslavě, která bude probíhat po celý den, vystoupí Jožka Šmukař s cimbálovou muzikou a skupina Neřež. Připravena je opět velká degustace mladých moravských a českých vín od různých vinařských společností, které se může zúčastnit každý po zakoupení degustační skleničky.  

Mládí ve sklenici

Cukernatosti hroznů se v průměru pohybují na úrovni loňského dobrého ročníku. Léto bylo velmi slunné a teplé, a tím byl průběh vegetace révy příznivý. I když počasí v září nepřineslo příliš slunce, myslím, že se letos můžeme těšit na velmi kvalitní víno," komentuje situaci předseda Svazu vinařů Jiří Sedlo.

Poptávka po Svatomartinském se každým rokem zvyšuje. Zatímco v roce 2006 přišlo na trh asi 350 tisíc lahví, loni to už bylo okolo 600 tisíc lahví. Svatomartinského vína ročníku 2008 by do prodeje mělo jít dokonce víc než 750 tisíc lahví.  Do letošního ročníku Svatomartinských vín se přihlásila téměř stovka vinařství, která musela splnit náročná kritéria.

Více informací o akci naleznete ZDE.

Foto: Profimedia