Nejlepším vínem letošního sedmého ročníku mezinárodní soutěže růžových vín Jarovín Rosé 2010 je Merlot od sdružení vinařů Nečas & Průdek z Rakvic. Komise degustátorů hodnotila 102 vzorků vín od 50 vinařů. Loni bylo vzorků o 17 více. Za nejlepší kolekci označila porota vína společnosti Víno Hort, řekl dnes ČTK Jindřich Jansa z mediální agentury Kofroň.
Všechny vzorky největší tuzemské výstavy růžových vín budou vystaveny na zimním stadionu ve Znojmě v sobotu 1. května. Loni v Jarovínu uspělo Rulandské modré od vinaře Vladimíra Kašíka z Nového Poddvorova na Hodonínsku.
ČTĚTE TAKÉ: Sklenka vína může chránit před mrtvicí. Ale jen nekuřáky
Většina přihlášených růžových vín, 94 vzorků, byla vína tichá. Tým degustátorů, mezi nimiž byli i přední tuzemští znalci Josef Balík, Luboš Bárta nebo Libor Nazarčuk, ochutnal i osm sektů a perlivých vín.
Růžové víno se navzdory často vžité představě, že vzniká smícháním bílého a červeného vína, vyrábí pouze z hroznů modrých odrůd. Rmut obsahující podrcené hrozny se ale na rozdíl od výroby červených vín zbaví do 24 hodin slupek a dále se pokračuje jako při výrobě bílého vína, kdy kvasí pouze mošt bez slupek. Často se proto mezi vinaři říká, že rosé svůj život začíná jako červené víno, ale prožívá ho jako bílé.
Foto:ČTK
