Sommeliérská esa rozhodnou o vinaři roku
05.08.2008 10:30 Původní zpráva
![Do letošního ročníku soutěže se přihlásilo celkem 330 vín. Do letošního ročníku soutěže se přihlásilo celkem 330 vín.](/obrazek/w-48980e7c40f23_275x195.jpg)
Největší hvězdou vinařského klání má být světově nejuznávanější „Master of Wine" John Salvi, který většinu svého profesního života působil v Bordeaux. Další hvězdou bude předsedkyně rakouských sommeliérů Annemarie Foidl. Předsedou Klubu degustátorů bude sommeliér Ivo Dvořák.
„Hodnocení vín tuzemských výrobců takto profesionální mezinárodní komisí složenou ze světových odborníků je prospěšné pro všechny. Špičkovým zahraničním degustátorům umožňuje poznat česká a moravská vína, o kterých dokážou pak odborně poreferovat v zahraničí," říká ředitel soutěže Petr Marek.Tito lidé podle Marka dokáží proznat pouhým okem podle barvy i vadu vína aniž by ho ještě okusili. Podle aroma a chuti zjistí odkud víno pochází, z jakého regionu, z jaké révy, nebo dokonce i rukopis konkrétního vinaře.
Rozhoduje každý detail
![Největší hvězdou vinařského klání má být John Salvi. Největší hvězdou vinařského klání má být John Salvi.](/obrazek/pcs-2-489808737614b_220x293.jpg)
Do letošního ročníku uznávané soutěže se přihlásilo celkem 330 vín, což je o 100 více než loni. V samotném finále odborníci budou hodnotit 40 nejlepších vzorků. Vyhlášení výsledků klání "Vinař Roku 2008" se uskuteční na slavnostním gala večeru na zámku v Dobřichovicích dne 29. srpna 2008.
Soutěž je uznaná Ministerstvem zemědělství České republiky. Jejím organizátorem je Český archív vín - společnost, která zajišťuje servis vín pro gastronomii po celé ČR a je zakladatelem Veřejné degustační galerie vín na Zámku v Dobřichovicích. Soutěž letos poprvé podporuje i Vinařský fond ČR.
Foto: Profimedia, Vinar roku
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.