Vinaři z Mikulova na Břeclavsku letos odstartují několikatýdenní tradiční vinařské slavnosti na jihu Moravy. Jako první sehrají rituální scénku zarážení hory. Tato tradice vznikla v polovině 18. století, kdy po skončení prací ve vinicích byly vinohrady až do vinobraní uzavřeny a každý mimo hlídačů byl považován za zloděje hroznů. Letos ale hrozny uzrály o zhruba týden dříve, a tak řada vinařů už zahájila sklizeň raných odrůd. Skutečné vinobraní začne letos podle odborníků v první polovině září. Burčák z raných odrůd, například Irsai Oliver, se ale ve vinotékách a u stánků u jihomoravských silnic objevily už tento týden.
Vinaři letos očekávají mírně nadprůměrný ročník. Hrozny mají po deštivém červenci dostatek vláhy a o cukernatosti rozhodne počasí v posledních týdnech před sklizní. Pokud vydrží současné příznivé počasí i v září, měl by se letošní ročník zařadit k velmi úspěšným úrodám posledních pěti let.
ČTĚTE TAKÉ: Za lahodným vínem na Pálavské vinobraní
Prodej burčáku odstartoval. Mnohdy je falešný
Slavnosti zarážení hory provázejí často scénky ochotníků v dobových kostýmech a vystoupení lidových pěveckých souborů a cimbálových muzik. Podobné oslavy úrody vína se konají také ve většině dalších vinařských obcích jihomoravského regionu. Tento víkend budou horu zarážet také ve Tvrdonicích, Týnci a Velkých Bílovicích na Břeclavsku a Vlkoši a Strážnici na Hodonínsku. K největším akcím na jihu Moravy patří každoročně vinobraní ve Znojmě a Mikulově na Břeclavsku, která se letos konají poprvé společně.
Přehled vinařských akcí v jihomoravských obcích:
21. - 22. srpna Zarážení hory a degustace vín v Mikulově na Břeclavsku
22. srpna Zarážení hory ve Tvrdonicích na Břeclavsku
Otevřené sklepy a zarážení hory v Týnci u Břeclavi
Zarážání hory ve Vlkoši u Kyjova na Hodonínsku
Víno a burčák z otevřených sklepů v Mikulčičích na Hodonínsku
Zarážání hory ve Strážnici na Hodonínsku
Zarážání hory pod Předníma ve Velkých Bílovicích na Břeclavsku
28. srpna Hodové túlání po Pulgárských sklepech v Bulharech na Břeclavsku
29. srpna Zarážení hory v Kobylí na Břeclavsku
Zarážení hory přehlídka souborů v Němčičkách na Břeclavsku
30. srpna Zarážání hory v Šardicích na Hodonínsku
Zarážání hory v Čejkovicích na Hodonínsku
4. - 5. září Zarážání hory v Mutěnicích na Hodonínsku
Vinobraní ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku
5. září Zarážání hory v Prušánkách na Hodonínsku
11. - 12. září Historické vinobraní ve Znojmě
11. - 13. září Pálavské vinobraní v Mikulově na Břeclavsku
12. září Vinobraní v Moravské Nové Vsi na Břeclavsku
Slavnosti vína v Hodoníně
Vinobraní ve Strážnici na Hodonínsku
Vinobraní v Lužicích u Hodonína
12. - 13. září Tour de burčák ve Strážnici na Hodonínsku
Vinobraní pod hradbami v Nosislavi na Brněnsku
18. - 19. září Vinobraní ve Bzenci na Hodonínsku
19. září Vinobraní v Dolních Dunajovicích na Břeclavsku
Vinobraní v Novosedlech na Břeclavsku
Vinobraní v Prušánkách na Hodonínsku
25. září Lázeňské vinobraní v Hodoníně
3. října Vinobraní ve Valticích na Břeclavsku
Foto: www.wineofczechrepublic.cz
