Vinoforum Brno: odborníci hodnotili 224 vzorků vín

Odborníci v Brně hodnotili 224 vzorků vín, které vinaři přihlásili do 26. ročníku putovní mezinárodní soutěže Vinoforum. Většina vín je z Česka a Slovenska, účastní se také vinaři se vzorky z Maďarska, Německa a Rakouska a také dva vzorky z Francie, řekl dnes na tiskové konferenci jeden ze zakladatelů soutěže, slovenský profesor enologie, Fedor Malík.

Ideou soutěže je porovnávat středoevropská vína s víny z jiných částí Evropy. "Soutěž pak napoví, jaké jsou trendy a co lidé rádi pijí," řekl Malík. Vzorky hodnotí čtyři pětičlenné komise.
Výsledky budou již dnes, pořadatelé je představí 9. prosince v Kongresovém centru na brněnském výstavišti od 10.00 do 16.00. Zájemci si mohou koupit vstupenku a poté oceněná vína neomezeně degustovat. "Obvykle se účastní 400 až 500 lidí, kteří mají víno rádi," řekl ředitel letošního ročníku Miroslav Musil.

Vzorků je letos méně než v minulých letech, ale podle pořadatelů jich je stále hodně. Vinaři letos měli nižší úrodu kvůli mrazům i suchu, zároveň je konkurence soutěží a výstav vín velká. "Například vinaři z Čech se nepřihlásili, protože jejich produkce je taková, že ji mají už nyní vyprodanou," poznamenal Malík.

Přestože počty vzorků z Česka a Slovenska jsou zhruba vyrovnané, za dobu od roku 1989 se stav vinohradnictví v obou zemích obrátil. "Na jižní Moravě jde vinařství vpřed, zatímco na Slovensku se dělají potěmkinovské vinařské vesničky," řekl Malík. Zatímco v daném období výměra jihomoravských vinohradů vzrostla zhruba dvojnásobně na 19 tisíc hektarů, na Slovensku klesla na třetinu na 9000 hektarů. A podle Malíka někteří slovenští vinaři vyrábějí víno z cizích hroznů a tváří se, že je jejich. "Zajímavé také je, že na Slovensku koupíte moravská vína, ale opačně to tak není," řekl Malík.

Soutěž se každý rok koná jinde, v minulých letech se uskutečnila například na Slovensku, ve Slovinsku, v Chorvatsku či Polsku.