Zápisník labužníka 20/2008

České (tedy především moravské) víno má mnoho odpůrců, ale i mnoho obhájců. Já osobně stojím někde mezi těmito dvěma tábory, tuzemským vínům se rozhodně nevyhýbám, piju však zpravidla jen bílá. Tím nechci říct, že bych se nenapil tuzemského červeného.

Občas nerozumím cenové politice některých našich vinařů a zaráží mě jejich přehnané sebevědomí. Každopádně jsem před dvěma lety přivítal potleskem zrod skupiny nazvané V8. Byl jsem u jejich první schůzky s médii v rámci festivalu Znojemský hrozen.
A kdo je V8? Čeští skeptici, podržte se: osm moravských vinařů, a dlužno říct, že podle mého názoru těch nejlepších, se spojilo a vytvořilo jakýsi „vzájemně se podporující spolek“, tedy podobné uskupení, jaká občas existují například ve Francii, Itálii nebo Španělsku. Vždycky jsem tu vzájemnou podporu u zahraničních vinařů, ale i dalších výrobců kvalitních lahůdek, obdivoval, konkurenční boj je sice úžasná věc, ale držet pohromadě se taky musí umět. A my v téhle zemi to bohužel moc neumíme. V8 není jen cesta k propagaci a vyšším cenám, jak si mnozí myslí. Je to také cesta k vyšší kvalitě, k lepší komunikaci se zákazníky, především z řad lidí méně informovaných.

Tajemníkem tohoto „klubu“ je Jan Vala, který se od herecké profese přesunul k moderování a produkci – a jehož záslužným činem byl kdysi televizní seriál o víně. Vala se vinařské tematice věnuje systematicky a je tedy mužem na svém místě.
A proč o „vé osmičce“ píšu právě teď? Příčina je zároveň důvodem k oslavnému přípitku: skupina totiž otevřela v Praze na Maltézském náměstí svou reprezentativní prodejnu, spojenou s malým prostorem, kde se dá víno ochutnávat. Majitelé vinných sklepů a sběratelé vín už nemusí jezdit na Moravu a objíždět jednotlivé vinaře. Mohou si pohodlně vybrat a nakoupit na jednom místě, přímo v Praze, navíc v kouzelném prostředí Malé Strany.

Už se těším, až bude slunce svítit stabilněji a já se posadím odpoledne na sklenku do křesílka před krámem.