Zápisník labužníka 35/2006

Relax
28. 8. 2006 00:00

Měl jsem štěstí: v zapadlém nuselském antikvariátu jsem objevil detektivku Příliš mnoho kuchařů, kterou napsal Rex Stout o tlustém geniálním soukromém detektivovi Nero Wolfovi.

Je to zajisté nejlepší kulinářská detektivka, jaká kdy byla napsána - a já ji zakoupil už počtvrté. Předchozí tři výtisky jsem vždy naivně a pod nátlakem zapůjčil kamarádům, kteří mi je pak samozřejmě nevrátili.

V poslední době jsem tu knihu postrádal zvláště citelně, protože se mě na ni kdekdo ptal a já neměl kde si ověřit své odpovědi. V Městské knihovně je neustále půjčená. Nemusím snad vysvětlovat, že detektiv Nero Wolfe spolupracuje s geniálním kuchařem Fritzem Brennerem, původem Němec. V televizním seriálu ho hrál Jiří Voskovec.

Znovu jsem si tedy s chutí (to slovo zde získává jakýsi vyšší význam) přečetl o receptech, které tlustý detektiv v roce 1937 považoval za nejlepší na světě: o marylandské želvě dušené na másle v slepičím vývaru a sherry, o dršťkách po kreolsku z New Orleansu, o šunce z Missouri, pečené v octě a melase, o filadelfské rybí polévce ze zlaků, o pokrmu z tennesseeské vačice... Česky kdysi vyšla v Pasece i kniha receptů, které Nero Wolfe ve svých příbězích vařil a jedl.

Jednou jsem se dokonce náhodou setkal s člověkem, který prý je všechny osobně vyzkoušel a ochutnal. „Nic moc,“ řekl mi smutně. „Literatura je prostě asi vždycky půvabnější než skutečnost.“

Autor: Vladimír Poštulka

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ