Objevte tajemství <span>voňavé kuchyně</span>

Relax
3. 6. 2008 12:05
Bylinkový fígl od Zo Design.
Bylinkový fígl od Zo Design.
Futuristický kuchyňský ostrůvek od Zahy Hadid.Ohněm to všechno začalo a moderní kuchyní to končí... Tajemství, které hledáme, tkví v tradicích a symbolice. Pojďme vytvořit kuchyň, která je pohodlná, praktická a voní pradávným kuchařským uměním.

Ingredience, ze kterých můžete vařit:
- praktická dispozice
- vše po ruce
- koření


Zamilujte si svoji kuchyň

Na začátku je praktické a hezké rozvržení kuchyně -  nábytku, spotřebičů, jednotlivých Kulatá kuchyň od firmy Sheer.pracovních zón. Umístění varného a mycího centra do skutečného centra kuchyně by bylo ideální - taková dispozice však vyžaduje velký prostor a náročnější stavební přípravu. Výsledek rozhodně stojí za to. Příprava jídla se dostává do centra pozornosti, dovoluje užší kontakt pro více lidí současně a přináší opravdovou radost z vaření.

Pro dokonalé pohodlí se při tomto ostrůvkovém řešení kuchyně musí počítat s dostatečnou pracovní plochou mezi varnou deskou a dřezem. Stejně důležitá je i dobře dostupná odkládací plocha.

Praktická organizace ušetří čas

Gastronomické království od Pedini.Organizace a skladování  je v dnešní době alfou a omegou moderní kuchyně. Tady se rozhodně vyplatí porada s odborníkem, který zná chytré možnosti, jak využít každého volného centimetru.

Mnohé vyřeší samostatná spíž a také velké moderní plnovýsuvy, vybavené nejrůznějšími přihrádkami.Umožní tak přehledné ustájení náčiní, nádobí, ale i suchých a trvanlivých potravin.

Inspirace od Schulte design.O konkrétním umístění často používaného kuchyňského náčiní, ale rozhoduje mnohdy až dlouhodobější užívání kuchyně. Pokud je pro kuchaře časté otevírání šuplíků nepohodlné, je mnoho možností, jak své oblíbené náčiní esteticky a přitom prakticky umístit přímo v dosahu varného a přípravného centra.

Své uplatnění pak najdou například dřevěné stojany na nože, které jsou tak vždy po ruce. Oblíbené jsou také tyče, sloužící k zavěšení všech potřebných nástrojů a pomůcek, a také police - kovové, dřevěné nebo světelné  na papírové kuchyňské utěrky i dózy s kořením.

Kuchyň musí vonět kořením

Magnetické kořenky od Zero Gravity.A právě koření je pro kuchyň tak specifické, že si zaslouží výsadní postavení a náležitou pozornost. Pokud nejste minimalisté, určitě ve vaší kuchyni dózy s kořením a květináče s bylinkami nechybí.

Aby barevnost koření opravdu podněcovala chutě a užitečné představy, dejte je do skleněných nádob. Vyniknou tak pestré barvy kurkumy, chilli, barevného pepře i nádherné tvary badyánu, hřebíčku, skořice, vanilky i muškátového oříšku. Vaše kuchyň skutečně zavoní, zkusíte-li koření použít i jako dekoraci, volně nasypanou na prostírání nebo bílé keramice.

Nemáte místo? Nevadí

Bylinková inspirace od designérky Lovoriky Banovic.Pokud máte dostatečně široký parapet u svého kuchyňského okna, pusťte se do pěstování bylinek. Těm postačí květináč, vhodná péče a hlavně dostatek slunce.

Téměř nezbytností v kuchyni je bazalka pravá nebo trpasličí - čerstvá bylinka se specifickou vůní, která zeleninovému salátu dodá neopakovatelnou chuť. Dalšími nezbytnými zelenými pomocníky jsou pažitka a petržel,  dobromysl, nebo-li oregano,  majoránka, tymián, kerblík, a šalvěj.

Bylinkový fígl od Zo Design.Každá z bylinek má typickou vůni a díky tomu své specifické použití. Pokud ale nemáte podmínky k pěstování bylinek, kupte si je už vypěstované, opláchněte je a vložte do sklenice s vodou. Krásně rozvoní celou  kuchyň a navíc budou stále po ruce.

A protože bylinky i koření podněcují chuť k jídlu a tím podporují trávení, jsou velmi zdravé. Tak příroda i tady ukazuje svoji moudrost, když nám nabízí něco krásného, voňavého, chutného a zdravého zároveň. Kuchyň, ve které to vše najdete, si prostě zamilujete...

Foto: archiv firem

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ