Na Šumavě po letech otevře občerstvení na Březníku

Relax
29. 5. 2018 08:26
Ilustrační foto.
Ilustrační foto.

Turisté, kteří se v Národním parku Šumava vydají na cestu k Březníku, se budou moci od 1. června opět občerstvit v tamní hájence. Nákladně rekonstruovanou restauraci koncem roku 2014 zavřeli správci parku kvůli problémům s vypouštěním odpadních vod. Česká inspekce životního prostředí (ČIŽP) za to parku dala pokutu 300 tisíc korun. Od té doby park hledal řešení problémů s odpadními vodami i zásobování restaurace energiemi.

"Nyní se dohodl s majitelem pivovaru a restaurace Lyer v Modravě, který bude od června do října provozovat v hájence občerstvení," řekl mluvčí parku Jan Dvořák.

"V hájence se nebude vařit, jídlo budeme dovážet z Modravy. V nabídce budou vždy alespoň dvě polévky, dvě hlavní jídla, nějaké koláče a také se bude čepovat naše modravské pivo," řekl majitel pivovaru Radovan Lyer. Od června do konce září bude otevřeno denně, v říjnu o víkendech a na státní svátek 28. října. Březník patří k oblíbeným cílům šumavských turistů. "Veřejnost to určitě uvítá, loni za letní sezonu bylo na Březníku kolem 20 tisíc turistů," poznamenal Lyer.

Provozovatel se musí vypořádat s omezujícím množstvím odpadních vod, které budou plnit nepropustnou jímku. Elektřinu bude vyrábět dieselagregát, tentokrát ale nový s nižšími emisemi, řekl ředitel parku Pavel Hubený. Park dále pracuje na tom, jak březnickou hájenku, kde je i informační centrum, provozovat pro občerstvení bez negativních dopadů na životní prostředí. Po pokutě ČIŽP za odpadní vody unikající do cenné přírody v těsném sousedství nejcennějších přírodních zón musel park zrušit původní provoz restaurace a utěsnit propouštějící jímku. "Mezitím jsme také připravili projekt na čistírnu odpadních vod a energetické zabezpečení provozu nemovitosti. To je teď stále v procesu povolování," doplnil Dvořák. Protože se stavba čistírny stále prodlužuje, chtěla správa parku zajistit občerstvení alespoň na letní sezonu.

Restauraci včetně velkorysé kuchyně v historické hájence nákladně opravilo předchozí vedení národního parku. Hubený po svém nástupu do čela parku kritizoval nejen drahý provoz restaurace, ale také právě problémy s kapacitou jímky.

Další čtení

Hodonín - Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět kusů, na začátku července přišlo na svět hříbě. Osmnáctiletá kobyla si jej stále hlídá.

Stádo zeber Chapmanových v hodonínské zoo se rozrostlo na pět

Relax
13. 7. 2025
Slavnostní představení nového druhu klatovských karafiátů, 13. července 2025, Klatovy. Zahrada klatovského klubu pěstitelů karafiátů, kde lze zakoupit různé odrůdy.

Pěstitelé ukázali nový, 60. druh klatovských karafiátů, pěstují je už 212 let

Relax
13. 7. 2025
ilustrační foto

Jihlavská zoo má opět žirafu a ještě čeká další dvě, výběh byl prázdný týden

Relax
10. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ