Největší muzeum marcipánu a čokolády

V historickém centru Tábora ve středu otevřeli nové Muzeum čokolády a marcipánu. Je největší svého druhu v Česku a jedno z největších v Evropě. Vzniklo ve třech spojených domech v centru památkové rezervace na ploše přes 1000 metrů čtverečních. Jeho vybudování včetně náročné rekonstrukce domů stálo 34 milionů korun a práci v něm našlo 15 lidí, řekla majitelka muzea Petra Kovandová, která se na spolufinancování projektu ROP podílela 13 procenty.

Lidi do nové turistické atrakce láká především každodenní degustační menu a možnost dívat se přes sklo přímo pod ruce cukrářů. Nikdo ve středu neodolal vůni a pohledu, a také domů si z atraktivní prodejny bylo možné odnést čerstvé čokoládové bonbóny. Třeba speciální pralinky s extrakty bylinek a koření prý nikde jinde nejsou k mání, i když majitelka muzea má svou distribuční síť pralinek po celém Česku a Slovensku. Navíc je zdobí pracné dekorace, třeba pralinky s chutí madagaskarské vanilky.

Zatímco rodiče, či prarodiče si mohou v čokolaterii v klidu vychutnat čerstvé pralinky jedinečné chuti, pro děti je připravená dílna, kde mohou z marcipánu tvarovat třeba pohádkové figurky.

V samotných expozicích muzea, které se rozkládají od sklepa až po půdní prostory, se mohou zájemci dozvědět všechno o historii čokolády. Ve stínu stromů deštěného pralesa je pro ně připraven i pohyblivý model putování kakaového bobu z plantáží až do obchodu s čokoládou. Ve stylizovaném salonku se zase mohou za podmalby dobové hudby přenést do 17. století. Je v něm prezentována historie evropských čokolaterií.

Mezi zajímavé exponáty patří také věž z čokoládového městečka Orion - 20 let stará kulisa ze známé televizní reklamy, nebo třeba čokoládová fontána vyrobená ve sklárnách Bořka Šípka. Muzeum představuje i marcipán, pochoutku a modelovací hmotu, která se používá především ke zdobení dortů a zákusků. K vidění jsou dokonalé marcipánové modely historického Tábora nebo třeba postavičky z celé řady pohádek. Zážitek doplňují i filmy, například o tom, jak čokoláda svědčí lidskému organizmu.