Svátek svatého Valentýna si připomínají ve středu i v řadě zemí Latinské Ameriky. Květiny, čokoládové bonbony či jiné dárky si tam dávají nejen zamilovaní, ale i přátelé, protože v mnoha státech regionu se tento den nazývá Den lásky a přátelství. Někteří však oslavují lásku ve zcela jiném termínu, například Brazilci v červnu, protože v únoru se konají karnevaly. Jiné datum oslav má ale například i Katalánsko, tedy jedna z autonomních oblastí Španělska.
Den lásky a přátelství mají mimo jiné v Kostarice, Peru, Ekvádoru, Panamě, Nikaragui či Dominikánské republice. Peruánci si ale místo jinde tradičních růží dávají orchideje. V Dominikánské republice mají zvyk oblékat se v tento den do červeného či růžového oblečení.
Také na Kubu se v posledních letech vrátil zvyk slavit svátek zamilovaných. Tamní specialitou je vytváření poštovních schránek v komunitních centrech, kam si lidé píší vzkazy s vyznáním lásky.
V některých zemích Latinské Ameriky ale slaví den zamilovaných jindy. Například v Brazílii vybrali pro oslavu lásky jiný den z praktického důvodu - v únoru se konají populární karnevaly. Proto si brazilští zamilovaní dávají dárky 12. června, kdy slaví Den zamilovaných. V tento den si připomínají památku svatého Antonína z Padovy, jehož považují mnozí Latinoameričané za patrona zamilovaných.
Také Bolívie má den lásky a přátelství jindy, a to 21. září, kdy v této zemi na jižní polokouli slaví první jarní den. Dávají si rovněž květiny a posílají zamilované vzkazy. Podobně to mají v Kolumbii, kde lásku a přátelství oslavují třetí sobotu v září.
Zamilovaní ve Španělsku slaví 14. únor, avšak v Katalánsku dávají svým milovaným dárky až 23. dubna, kdy si připomínají svatého Jiřího. Právě toho považují za patrona zamilovaných (i Katalánska). V ten den dávají katalánští muži ženám červené růže a ženy mužům knihu. K růži se traduje místní legenda, podle níž statečný rytíř zachránil princeznu, když zabil draka a z jeho krve pak vyrostly červené růže. Knihu si dávají Katalánci proto, že 23. dubna je Světový den knihy na památku úmrtí spisovatelů Miguela de Cervantese a Williama Shakespeara.
