Cvrčci, červi, nejvíce zapáchající ovoce na světě nebo žabí stehýnka budou k ochutnání na čtvrtém ročníku Extrem Food Festivalu, kterým v sobotu 21. září ožije letní kino v historické části města Olomouce. Festival nabídne netradiční cizokrajné pokrmy, prodej exotických surovin, ale také osvětové přednášky o cestování nebo možnost vyzkoušet si gurmánské soutěže, řekl pořadatel akce Pavel Pichler. Přehlídka do Olomouce poputuje z Bratislavy a poté zamíří do Ostravy.
Festival se v tuzemsku pořádá počtvrté. "I v Olomouci nechceme nabízet něco, co lze běžně koupit v supermarketu. Návštěvníci se mohou těšit na netradiční jídla, hmyzí kuchyni a exotické pokrmy, které jsou sice běžné, ale spíše daleko od České republiky," uvedl pořadatel akce. "Jsme si vědomi, že hranice extrémního a exotického jídla je pro každého někde jinde. Proto kromě extrém zóny na návštěvníky čekají i běžnější pokrmy od restaurací, které budou připravovat pokrmy z thajské nebo čínské kuchyně," doplnil Pichler.
Součástí programu budou i extrémní gurmánské soutěže. Milovníky exotického jídla čeká například klání v pojídání švédského jídla surströmming, které se vyrábí zkvašením rybího masa. Vyznačuje se mimořádně intenzivním zápachem. Zápach je natolik intenzivní, že některé letecké společnosti výslovně zakazují tento druh konzerv převážet na palubě letadel. "Pokud to někdo rád ostré, neměl by si nechat uniknout také soutěž v pití chilli piva na čas," doplnil organizátor akce.
Doprovodný program nabídne show Extrem travel a pět zajímavých hostů. Ti se nejen podělí o své zážitky z dobrodružných cest, ale hlavně zájemcům poskytnou praktické informace, jak si splnit vlastní cestovatelské sny. Kromě jiného návštěvníci budou moci vyzkoušet také hod sekerou nebo chůzi po střepech, dodal pořadatel akce
Gastronomický festival, ale v jiném stylu a podstatně větším rozsahu čeká Olomoučany také o týden později, 28. a 29. září. Půjde o Garden Food Festival, který se poprvé uskuteční v rozáriu. Návštěvníky čeká prezentace špičkových restaurací, zajímavých bister, představí se šest desítek vystavovatelů. V programu se mimo jiné objeví šéfkuchař Jan Punčochář a finalisté televizní soutěže MasterChef Česko 2019, informovali ČTK organizátoři akce. Garden Food Festival je největší gastronomický festivalový projekt v České republice. První ročník Garden Food Festivalu byl uspořádán v roce 2015 v Olomouci, od založení se rozrostl do pěti měst.
