Skvělé recepty
Broskvový džem podle blogerky Romany Böhmové
29.08.2017 18:00 Původní zpráva
V období dozrávání broskví již několikátý rok s maminkou připravujeme vynikající broskvový džem. Spolu s nevařeným džemem z černého rybízu je v naší rodině nejoblíbenější.
Ingredience:
- 1 kg zralých broskví
- 0,5 kg želírovacího cukru (např. Korunní 2:1)
- ½ dcl likéru Grand Marnier
- 1 vanilkový lusk
Broskve spaříme horkou vodou, oloupeme, vypeckujeme a pokrájíme na malé kousky.
Džem připravíme přesně podle návodu na želírovacím cukru. Nám se osvědčil želírovací cukr Korunní 2:1.
Do horkého základu přidáme zrníčka vanilky z jednoho lusku a Grand Marnier. Dobře vše promícháme a horké plníme do vymytých a nahřátých sklenic. Sklenice uzavřeme a na pět minut otočíme dnem vzhůru.
Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Recepty
Domácí zmrzlina? Zkuste meruňkové nanuky nebo rybízový sorbet
Na zmrzlinu nemusíte vyrazit do města nebo k vodě. Velmi snadno si sorbet nebo osvěžující zmrzku můžete dopřát i doma. A ze surovin, které vám prošly pod... více
_200x135.jpg "Grand Rituals.")
Mattoni Grand Drink
Namíchejte si nejlepší nealko drink roku 2018
V červnu na pražském Staroměstském náměstí proběhlo již 8. Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink. V obrovské konkurenci se... více
Úsporné recepty
Zeleninové zbytky a starý chleba? Přísady v kuchařce pro chudé
Ministerstvo práce a sociálních věcí vydalo ve spolupráci se Slezskou diakonií Úspornou kuchařku, kterou rozdávají v azylových domech a je i zdarma ke stažení... více
Skvělé recepty
Green bowl podle blogerky Romany Böhmové
Green bowl, miska až po okraj naplněná tím největším bohatstvím, které nám příroda nabízí – vitamíny, minerály, vlákninou, přírodními barvivy apod. Přípravou... více
_125x84.jpg)
