Skvělé recepty
Broskvový džem podle blogerky Romany Böhmové
29.08.2017 18:00 Původní zpráva
V období dozrávání broskví již několikátý rok s maminkou připravujeme vynikající broskvový džem. Spolu s nevařeným džemem z černého rybízu je v naší rodině nejoblíbenější.
Ingredience:
- 1 kg zralých broskví
- 0,5 kg želírovacího cukru (např. Korunní 2:1)
- ½ dcl likéru Grand Marnier
- 1 vanilkový lusk
Broskve spaříme horkou vodou, oloupeme, vypeckujeme a pokrájíme na malé kousky.
Džem připravíme přesně podle návodu na želírovacím cukru. Nám se osvědčil želírovací cukr Korunní 2:1.
Do horkého základu přidáme zrníčka vanilky z jednoho lusku a Grand Marnier. Dobře vše promícháme a horké plníme do vymytých a nahřátých sklenic. Sklenice uzavřeme a na pět minut otočíme dnem vzhůru.
Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
_200x135.jpg "Grand Rituals.")
Mattoni Grand Drink
Namíchejte si nejlepší nealko drink roku 2018
V červnu na pražském Staroměstském náměstí proběhlo již 8. Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink. V obrovské konkurenci se... více
Úsporné recepty
Zeleninové zbytky a starý chleba? Přísady v kuchařce pro chudé
Ministerstvo práce a sociálních věcí vydalo ve spolupráci se Slezskou diakonií Úspornou kuchařku, kterou rozdávají v azylových domech a je i zdarma ke stažení... více
Skvělé recepty
Green bowl podle blogerky Romany Böhmové
Green bowl, miska až po okraj naplněná tím největším bohatstvím, které nám příroda nabízí – vitamíny, minerály, vlákninou, přírodními barvivy apod. Přípravou... více
Skvělé recepty
Skořicoví šneci podle blogerky Romany Böhmové
Původní zpráva Základem je kynuté těsto, ze kterého běžně dělám vánočky nebo mazance. Jeho použití je ale velice univerzální. Tentokrát jsem z něj vytvořila skořicové šneky,... více
