Rozmarýnový olivový olej podle blogerky Romany Böhmové

Relax
30. 11. 2017 18:31
Rozmarýnový olivový olej.
Rozmarýnový olivový olej.

Moc ráda dávám svým kamarádům, známým nebo rodině jedlé dárky. Jedním z nich může být i tento bylinkový olivový olej.

Ingredience:

  • 250 ml olivového oleje
  • 3 větší snítky rozmarýnu + 1 snítka do láhve

Do rendlíku dáme olivový olej a snítky rozmarýnu. Zahříváme na nízký plamen, dokud olej nedosáhne zhruba 80 stupňů. Necháme v něm rozmarýn zhruba 5 minut rozvonět. Po pěti minutách olej stáhneme z plotny a necháme ho vychladnout. Po vychladnutí vyndáme rozmarýn z oleje.

Do vzduchotěsné láhve dáme snítky rozmarýnu (pozor, musí se nejdříve důkladně vysušit, aby nám nezačaly v oleji plesnivět) a zalijeme je olivovým olejem.

Láhev utěsníme a skladujeme na tmavém místě (spotřeba cca do 3 měsíců).

Rozmarýnový olivový olej.

Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.

Autor: - red -Foto: archiv , BLOG NA SKOK V KUCHYN

Další čtení

Kateřina Adamcová: Umění spojit estetiku se zdravím a přirozenou krásou

Relax
2. 7. 2025
1/2025 INTERVIEW

Léto plné radosti

Relax
6. 6. 2025

Soutěž o svíticí létající talíř od Albi

Relax
2. 7. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ