Skvělé recepty
Rozmarýnový olivový olej podle blogerky Romany Böhmové
30.11.2017 18:31 Původní zpráva
Moc ráda dávám svým kamarádům, známým nebo rodině jedlé dárky. Jedním z nich může být i tento bylinkový olivový olej.
Ingredience:
- 250 ml olivového oleje
- 3 větší snítky rozmarýnu + 1 snítka do láhve
Do rendlíku dáme olivový olej a snítky rozmarýnu. Zahříváme na nízký plamen, dokud olej nedosáhne zhruba 80 stupňů. Necháme v něm rozmarýn zhruba 5 minut rozvonět. Po pěti minutách olej stáhneme z plotny a necháme ho vychladnout. Po vychladnutí vyndáme rozmarýn z oleje.
Do vzduchotěsné láhve dáme snítky rozmarýnu (pozor, musí se nejdříve důkladně vysušit, aby nám nezačaly v oleji plesnivět) a zalijeme je olivovým olejem.
Láhev utěsníme a skladujeme na tmavém místě (spotřeba cca do 3 měsíců).
Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Recept
Když v karanténě dochází kuchařská inspirace, zkuste zapečenou šunku s jablky
Rodiny si v době karantény musejí zvykat na řadu změn. Zatímco dosud se společný čas omezoval na večery a víkendy, nyní jsou spolu členové domácnosti s dětmi... více
Rady a tipy
Chutné svačinky pro školáky
Zdravá svačina je důležitá nejen pro dobré soustředění malého školáka, ale také zabraňuje přejídání. Velkou část svačiny by měla tvořit zelenina a ovoce. Pokud... více
Pečení
Vyzkoušejte recepty na originální vánoční cukroví
Už je nejvyšší čas začít. O čem je řeč? Přece o vánočním pečení. Činnosti, bez které si prosincové večery nedokážou představit snad v žádné české domácnosti.... více
Tři netradiční recepty
Svatomartinské hody? I husa může chutnat pokaždé jinak
Jak vypadají svatomartinské hody? A jak voní? Jen si představte křupavou kůrčičku, několik druhů knedlíků i zelí. Tato představa nechá málokoho chladným. Každý... více
-611e19c71ac63_143x195.jpg)
