Malá palírna ze Skotska se možná jednoho dne bude chlubit tím, že je unikátní výrobnou whisky, která kromě nápoje jantarové barvy lidem dodává i biopalivo pro automobily. Tyto pohonné hmoty mají pocházet z vedlejších produktů vznikajících při výrobě jednoho ze skotských symbolů, napsala BBC.
Palírna Tullibardine asi 50 kilometrů severozápadně od Edinburghu tento týden zahájila spolupráci s firmou spojenou s edinburskou Napier University. Chtějí "zbytky" z výroby whisky krmit bakterie produkující butanol. Tento alkohol se dá využívat kromě jiného jako palivo pro spalovací motory.
BBC připomíná, že whisky je ani ne desetina toho, co palírnu opouští. Po její fermentaci a pálení zůstávají zbytky jako drcené obilí a tekutina z destilačního zařízení. Obsahují hodně cukru a doposud se používají jako hnojivo nebo krmivo pro skot. Palírnu Tullibardine jejich likvidace ročně vyjde na 250 tisíc liber (bezmála osm milionů korun).
"Zbavujeme se nákladů a přeměňujeme je na něco, co má obchodní a společenskou hodnotu," řekl generální ředitel Douglas Ross o proměně vedlejších produktů pálení whisky na biopalivo. Projekt podporuje skotská vláda ze svého programu pro efektivní a k přírodě šetrné využívání přírodních zdrojů.
