Vyřezaná dužina
Drak v melounu vyhrál mezinárodní soutěž

Polák Grzegorz Gniech se stal vítězem 12. ročníku Melounového šampionátu v uměleckém vyřezávání do melounů v Třebíči. Odborná porota ocenila jeho přírodní kompozici, které vévodil motiv draka. Otevřené soutěže bez věkového limitu se ve třech kategoriích zúčastnilo 60 řezbářů z Česka, Slovenska, Polska a Německa.

"Gniech se v Polsku uměleckým vyřezáváním do melounů živí. Pořádá školení, účastní se předváděcích akcí," řekl organizátor soutěže Luděk Procházka. Úroveň soutěže byla podle něj vysoká, punc výjimečnosti jí vtiskla zejména německá soutěžící thajského původu, která pracovala technikou vyznačující se zvláště jemnými řezy. "Soutěžící vytvářeli hlavně květinové motivy, zvířata, lidské siluety nebo stavby," dodal Procházka.

V hlavní kategorii měli soutěžící tři hodiny na dekorativní vyřezání vodního a cukrového melounu přímo na pódiu, v další předvedli předem připravená díla. Samostatnou kategorii měli začátečníci. Řezbářského klání se zúčastnilo i několik zahraničních soutěžících, kteří se této disciplíně věnují profesionálně. "U nás se tomu věnují hlavně mladí kuchaři a cukráři z hotelových škol, dekorativně vyřezaný meloun je vhodným doplňkem gastronomie," řekl Procházka. Soutěž se v předešlých letech pořádala v řadě českých měst. V Třebíči, kde má několikaletou tradici podobná soutěž studentů středních škol, byla letos poprvé.