Dva měsíce na bramborách

Ředitel washingtonské bramborářské společnosti Chris Voight se odhodlal ke zvláštnímu činu: dva měsíce jedl pouze brambory bez jakýchkoli příloh a omáček, jen proto aby donutil americkou vládu vrátit brambory na jídelníčky škol. Informoval o tom americký server The Telegraph.

Vládní program, který dohlíží na nutriční vyváženost dětské stravy v jídelnách, totiž doporučil nahradit část brambor jinou zeleninou. Chris Voight si myslí, že je to chyba.

Svůj "probramborový“ postoj dal tento pětačtyřicetiletý muž najevo šedesátidenní dietou, při které nepozřel nic než jemně omaštěné, osolené a opepřené brambory. Svůj úspěch hodlá podle serveru The Telegraph oslavit hovězími tacos se salsou a – grilovanými brambory.

Poté, co bramborovou dietu tento týden ukončil, prohlásil, že příznivě ovlivnila jeho zdraví, shodil devět a půl kilogramů a výrazně se mu snížil cholesterol v krvi.

Telegraphu sdělil: "Cítím se úplně skvěle. Při této dietě jsem měl pořád dostatek energie, netrápily mě žádné zvláštní nežádoucí efekty, v noci jsem spal bez problémů. Výsledky medicínských rozborů jsou naprosto v pořádku.“

Přestože by takto jednostranná dieta většině lidí brambory nadosmrti znechutila, Voigh ještě hodinu před ukončením diety popřel, že by plánoval brambory vyloučit z jídelníčku. "Vlastně si hodlám dát brambory opět zítra, ale to už si k nim dopřeju něco dobrého. Myslím, že suchých brambor bylo dost,“ žertoval.

Za jediný problém bramborové diety označuje nedostatek vitamínů A a E. Proto ji nedoporučuje jako zdravou cestu jak shodit, ale doporučuje vyváženější, pestrý jídelníček. Přesto zdůrazňuje, že jeho dieta měla především upozornit na to, jak je tato levná a nenáročná plodina zdraví prospěšná.