Kulturu Vietnamu a Španělska představuje letošní ročník zlínského festivalu Culturea. Dvoudenní akci zahájil program věnovaný Vietnamu, lidé mohli ochutnat vietnamský čaj a kávu, ozdobit si klobouk či se naučit připravovat tradiční vietnamské závitky. Festival se koná čtvrtým rokem, představuje vždy kulturu dvou zemí, v minulých letech se zaměřil například na Indii, Velkou Británii, Brazílii či Japonsko.
"Vybrali jsme si Vietnam, protože vietnamská komunita v České republice roste, i tady ve Zlíně je studentů z Vietnamu stále více. Uvědomil jsem si, že nemáme povědomí o jejich kultuře, neznáme specifika jejich povahy, gastronomie a další věci," řekl manažer festivalu Lukáš Koutný.
Právě gastronomie byla významným prvkem programu, lidé se mohli naučit připravit tradiční závitky, ochutnávaly se závitky plněné masem, zeleninou a houbami. "Je nutné je udělat tak, aby nepraskly nebo se nenafoukly," uvedl mladý vietnamský kuchař při smažení závitků. Vietnamci podle jeho slov také vždy velmi dbají na to, aby jídlo dobře vypadalo.
Nechybělo ani představení tradičních vietnamských tanců či kurz vietnamštiny.
Španělsko přiblíží kromě gastronomie i tanec flamenco a čtení divadelní hry. "Španělsko je velmi oblíbená destinace, kultura je velmi specifická, Španělé jsou otevření a srdeční, vše velmi prožívají. Chtěli jsme je dát do protikladu proti pracovitému a na první pohled uzavřenému Vietnamu," řekl Koutný.
Festival pořádají studenti zlínské fakulty multimediálních komunikací v rámci předmětu Komunikační agentura, který jim umožňuje propojit teorii s praxí. Mezi další projekty Komunikační agentury patří například festival v městské hromadné dopravě Busfest, Zlín Design Week nebo Cena Salvator.
