Rekordní částku 56,49 milionu jenů (v přepočtu 14,74 milionu korun) zaplatil za tuňáka na první letošní specializované aukci jistý majitel sítě suši barů. Tvrdí, že chce povzbudit Japonsko a pomoci mu dostat se z mizérie, již prožívá kvůli přírodní katastrofě z loňského jara a také kvůli ekonomické stagnaci.
Ryba váží 269 kilogramů, jeden kilogram tak podnikatele Kijošiho Kimuru vyšel na 210 tisíc jenů (přes 54 800 korun). Kimura v televizi řekl, že chtěl, aby tuňák zůstal v Japonsku a neskončil někde v cizině.
I když je tuňák určitě prvotřídní kvality, jeho astronomická cena souvisí spíš se slavnostní atmosférou, která dražbu provází.
Rybáři rybu ulovili v prefektuře Aomori, která leží severně od pobřeží, jež loni 11. března zpustošila vlna tsunami.
Japonci zkonzumují, především ve formě suši, 80 procent tuňáků ulovených po celém světě. Vzhledem ke klesajícímu počtu tuňáků ve světových mořích čelí japonští rybáři tlaku, aby se pravidla pro lov této ryby zpřísnila.
Kousek zvaný otoro, připravený z nejtučnějšího masa tuňáků pocházejícího z jejich břicha, se prodává v některých tokijských restauracích v přepočtu za 522 korun.
