Ohniskem smrtící nákazy může být německá restaurace

Ohniskem nákazy střevní bakterií, která způsobila vážná onemocnění v Německu, by mohla být nejmenovaná restaurace v severoněmeckém Lübecku. Spekulují o tom německá média. Dosud neznámá mutace bakterie je podle lékařů zřejmě nejjedovatějším typem E.coli, jaký se u lidí kdy objevil.

Zatímco německé úřady nadále varují před konzumací čerstvé zeleniny a nejnovější studie Institutu Roberta Kocha podezření na tento zdroj podporuje, evropská referenční laboratoř v Římě dnes zdůraznila, že její analýzy taková podezření nepodporují.

Severoněmecký regionální list Lübecker Nachrichten s odvoláním na šlesvicko-holštýnské ministerstvo na ochranu spotřebitele informuje, že možným ohniskem infekce by mohla být jedna restaurace v přístavním městě Lübeck.

Podezřelá restaurace

Restauraci, v níž se prý nakazilo hned 17 lidí, údajně už navštívili mikrobiologové z Kochova institutu. "Dodavatelský řetězec by možná mohl podat rozhodující důkaz, jak se původce dostal do oběhu," cituje list mikrobiologa z kielské univerzitní kliniky Wernera Solbacha.

Zpravodajský server jetzt.de informoval, že v Lübecku 12. až 14. května pobývalo 34 členek odborového svazu pracovníků ve finančnictví, přičemž nejméně osm žen z této skupiny se bakterií EHEC nakazilo a jedna už zemřela.

Odborníci oslovení agenturou Reuters uvádějí, že mutace bakterie zvané enterohemoragická Escherichia coli (EHEC) produkuje velmi jedovatý toxin společně s nezvyklým biologickým "lepidlem", které jí umožňuje dobře se uchytit v lidských střevech. Německé úřady dnes oznámily, že za poslední dva dny se v zemi nově nakazilo 200 lidí.

Na vině však nemusí být nutně konzumace čerstvé zeleniny, před níž úřady varují. "Varování ohledně konzumace zeleniny je neoprávněný, protože laboratorní rozbory neumožnily podpořit hypotézu, že infekce má původ v kontaminované zelenině," citovala římskou laboratoř agentura AFP.

Výsledky testů

Laboratoř rovněž potvrdila, že testy definitivně vyvrátily původní podezření německých úřadů, že bakterií byly kontaminovány okurky. Zdůraznila také, že nakažení lze předejít dodržováním obvyklých hygienických pravidel.

Nové studie německého Institutu Roberta Kocha v Berlíně naopak podle agentury DPA varování před zeleninou podporují. Zatímco například hlávkový salát před nakažením požilo 84 procent pacientů, u reprezentativního vzorku 2100 zdravých osob to bylo jen 47 procent.
V Německu na střevní nákazu onemocnělo 1733 osob. Lékaři varují, že 520 nakažených může být ohroženo na životě, protože by jim mohly kvůli nemoci selhat ledviny.

Nebezpečné nákaze v Německu zatím podlehlo 18 osob, jednu oběť hlásí také Švédsko. Světová zdravotnická organizace (WHO) oznámila, že nemoc se vyskytla ve 12 státech a většina nakažených byli lidé, kteří nedávno navštívili severní Německo. To je i případ americké turistky, u níž nemoc objevili lékaři v Česku.

Německé ministerstvo zdravotnictví dnes také zopakovalo, že se stále nepodařilo objevit zdroj bakterií. Úřad ale nadále doporučuje, aby se lidé v severním Německu vyhýbali syrové zelenině, zejména okurkám, rajčatům a salátu. Mluvčí ministerstva také podotkl, že úřady stále předpokládají, že zdrojem nákazy nebylo maso ani mléčné výrobky.

Testy tento týden vyvrátily původní podezření německých úřadů, že kontaminovány byly okurky z jižního Španělska. Strach spotřebitelů ale vedl k propadu prodeje španělské zeleniny a tamní zemědělci hrozí, že budou po Německu požadovat odškodné.

Španělsko odhaduje hospodářské ztráty svých zelinářů na 200 milionů eur (téměř pět miliard korun). Německo nyní podle Madridu žádá Evropskou unii, aby zorganizovala pomoc španělským zemědělcům.

Rusko ve čtvrtek kvůli nákaze zavedlo úplný zákaz dovozu čerstvé zeleniny z EU. Ruský premiér Vladimir Putin dnes řekl, že Moskva bude o zrušení zákazu uvažovat teprve poté, co bude unie znát zdroj nákazy.

Podle agentury Reuters vyvolala epidemie prudké zvýšení poptávky po krevní plazmě, jejíž zásoby jsou podle Červeného kříže v Německu nedostatečné