Spor o cikánskou omáčku, který vyvolalo Fórum Sintů a Romů v Hannoveru, zatím ztroskotalo se svou snahou změnit její název. Němečtí výrobci sósu něco takového definitivně odmítli. Až nadmíru politicky korektní se ale ukázala hannoverská radnice, která už loni prohlásila, že z jídelníčků městem provozovaných kantýn zmizí nejen cikánská omáčka, ale i cikánský řízek. Tedy jejich označení.
Ke sporu, dle mnohých bizarnímu, se má teď vyjádřit jazykozpytec. Příslušný odborník pro expertízu se zatím hledá.
Fórum Sintů a Romů v Hannoveru poslalo v srpnu výrobcům omáčky se "sporným" názvem dopis, ve kterém vysvětlovalo své pohnutky a navrhlo jim, aby svůj produkt přejmenovali třeba na "pikantní omáčku".
Předseda fóra Regardo Rose uvedl, že vzhledem k utrpení své rodiny v koncentračních táborech, kde zahynulo devět jeho sourozenců a další příbuzní, se názvem omáčky cítí zhanoben a diskriminován. Slovo cikán podle něj používali nacisté.
Navíc, argumentuje, nemá sós žádné kulinářské kořeny v kuchyni Sintů a Romů, ale spíše v Maďarsku.
"Nemyslím si, že by výrobci chtěli čelit nařčení, že jsou rasističtí nebo diskriminující," doplnila právnička organizace Kerstin Raulsová-Ndiayeová. "Slovo cikán je bez diskuze diskriminující a ta omáčka tomu nepomáhá," dodal její kolega Dündar Kelloglu.
Markus Weck, manažer německého svazu výrobců potravin (Kulinaria Deutschland), zdůrazňuje, že producenti omáčky odmítají jakoukoli formu diskriminace. U omáčky cikánské jde o název používaný nejpozději od roku 1903, který spotřebitel informoval o chuti výrobku. Označení je podle něj přijímáno vesměs kladně.
Stigma příslušnosti k národu takzvaných cikánů stálo bezpočet Jenišů v čase nacistického teroru život, vysvětluje Timo Adam Wagner, šéf Spolkové rady Jenišů. Přesto, cituje jedno německé rčení, musí zůstat kostel ve vsi.
Už dříve Ústřední rada německých Sintů a Romů prohlásila, že přejmenování omáčky je "nesmyslné". A že to jen zesměšňuje věci, které jsou pro Sinty a Romy opravdu důležité.
"Já osobně si kdykoli rád dám cikánský řízek, a sice bez toho, abych se kvůli tomu hned viděl, jak ležím na řezníkově krájecí desce," říká Wagner.
Hannoverští "cikáni" ale boj proti "své" omáčce nevzdávají. Jak už řečeno, věc nyní posoudí z odborného hlediska jazykovědec. Poté se rozhodne o dalších krocích.
Není vyloučena ani žaloba.
