Změna
Z kyjevského kotletu se v ruské diplomatické jídelně stal krymský

Ruské ministerstvo zahraničí ve své diplomatické jídelně v Moskvě přejmenovalo známý kyjevský kotlet na krymský kotlet. Oznámil to list Moskovskij komsomolec. Pokrm za 200 rublů (asi 90 Kč) má zřejmě oslavit anexi ukrajinského poloostrova z roku 2014 a vyjádřit nevoli Moskvy vůči politice kyjevské vlády.

Změnu názvu dokumentoval na Twitteru moskevský zpravodaj amerického listu The New York Times. Podle Moskevského komsomolce nejde o první případ, kdy se v Rusku objevilo nové jméno pokrmu s politicky "nevhodným" názvem. Místo amerického označení hamburger některé ruské restauranty nabízejí rozkrojené housky s grilovaným masem jako krymburger.

Kyjevský kotlet je na Ukrajině i v zahraničí známé a oblíbené jídlo. Smažená kapsa z kuřecích prsou s máslovou nádivkou je zřejmě variantou francouzského pokrmu cordon bleu, rozšířená na Ukrajině na počátku 20. století. Podle jiných výkladů jde o původní kyjevskou recepturu, kterou si ukrajinští emigranti po bolševické revoluci přivezli do USA.