Z kyjevského kotletu se v ruské diplomatické jídelně stal krymský

Zahraničí
16. 2. 2017 07:54
Ilustrační foto.
Ilustrační foto.

Ruské ministerstvo zahraničí ve své diplomatické jídelně v Moskvě přejmenovalo známý kyjevský kotlet na krymský kotlet. Oznámil to list Moskovskij komsomolec. Pokrm za 200 rublů (asi 90 Kč) má zřejmě oslavit anexi ukrajinského poloostrova z roku 2014 a vyjádřit nevoli Moskvy vůči politice kyjevské vlády.

Změnu názvu dokumentoval na Twitteru moskevský zpravodaj amerického listu The New York Times. Podle Moskevského komsomolce nejde o první případ, kdy se v Rusku objevilo nové jméno pokrmu s politicky "nevhodným" názvem. Místo amerického označení hamburger některé ruské restauranty nabízejí rozkrojené housky s grilovaným masem jako krymburger.

Kyjevský kotlet je na Ukrajině i v zahraničí známé a oblíbené jídlo. Smažená kapsa z kuřecích prsou s máslovou nádivkou je zřejmě variantou francouzského pokrmu cordon bleu, rozšířená na Ukrajině na počátku 20. století. Podle jiných výkladů jde o původní kyjevskou recepturu, kterou si ukrajinští emigranti po bolševické revoluci přivezli do USA.

Autor: ČTK Foto: , Twitter

Další čtení

Costa kvůli dění kolem Grónska a hrozbám od Trumpa svolává mimořádný summit

Zahraničí
18. 1. 2026

Po srážce dvou vysokorychlostních vlaků ve Španělsku je nejméně 21 mrtvých

Zahraničí
18. 1. 2026
ilustrační foto

Vyprostili těla tří Čechů, které zasypala lavina v Rakousku

Zahraničí
18. 1. 2026

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ