Pokud mají ženy v jídelníčku dostatek antioxidantů, mohou částečně ochránit své srdce před infarktem. Upozorňuje na to studie, která vznikla ve spolupráci švédských a amerických předních univerzit. Stačí prý jediné: sníst denně alespoň sedm porcí ovoce nebo zeleniny.
Borůvky, brusinky, třešně, citrusy, broskve, rajčata, brokolice, kapusta, špenát, česnek, hrášek, zelený čaj či máta mohou skutečně léčit. Obsahují totiž antioxidanty, látky, které zmírňují účinky volných radikálů, které ničí buňky v těle. Podle švédských vědců z Karolinska Institutet a lékařů z University of Alabama a dalších amerických center totiž chrání srdce před infarktem.
U desetileté studie, které se zúčastnilo 30 tisíc žen různého věku, se ukázalo, že dámy, které si denně dopřejí několik porcí čerstvého ovoce a zeleniny, mají o 20 procent menší riziko vzniku infarktu než jejich kolegyně, které těmto potravinám neholdují.
Přesto výsledky nejsou jednoznačné - předchozí výzkumy totiž naopak prokázaly, že množství antioxidantů nemá na kardiovaskulární problémy žádný vliv. Podle lékařů se navíc nelze spoléhat, že každý antioxidant bude stejně účinný - například beta karoten je prospěšný zejména u pacientů s rakovinou plic.
Ženy, které jedly hodně ovoce a zeleniny, také dodržovaly zdravější životní styl, méně kouřily, více se pohybovaly, tudíž nejde s jistotou říct, zda jsou to pouze antioxidanty, které chránily srdce. Podle vedoucího lékaře oddělení intervenční kardiologie Nemocnice Na Homolce Martina Matese stonají ženy jiným způsobem než muži a kardiovaskulární nemoci se u nich také odlišně projevují. Není proto jisté, zda antioxidanty budou mít stejnou sílu i u mužské populace. V každém případě je lepší si dát pár rajčat denně navíc. I kdyby neochránily srdce, rozhodně neublíží.
