Kapsle plné živin? Nestlé dělá stravovací plány dle DNA

Zdraví
3. 9. 2018 19:38
Ilustrační foto.
Ilustrační foto.

Vedení Nestlé, největší potravinářské společnosti na světě, se rozhodlo připojit k celosvětovému trendu a zaměřit se na zdravější životní styl. Na základě DNA profilu a rozboru krve zákazníků se chystá sestavovat personalizované stravovací plány. Švýcarský gigant se tak chce místo čokolád více orientovat na doplňky stravy. V budoucnu by mohla stačit jediná "kapsle" plná živin, ušitá každému jedinci na míru. Informaci uvedl server independent.co.uk.

Program "Nestlé Wellness Ambassador" už funguje v Japonsku, kde jejich zákazníci prostřednictvím aplikace Line odesílají fotografie svého běžného jídla. Dotyčný potom obdrží rady a doporučení ohledně změny svého životního stylu. Součástí toho jsou také výživové doplňky od čajů přes smoothie až po ony zmíněné "kapsle", které výrobce přirovnává ke kávovým.

Cena celého programu se může vyšplhat až na šest set dolarů, v přepočtu více než 13 tisíc korun. Jeho součástí je také domácí sada na testování krve a DNA, čímž jedinec odhalí onemocnění, která se u něj mohou do budoucna objevit.

Ve své knize Výživa pro lepší život vysvětluje šéf Nestlé Peter Brabeck-Letmathe, že stravovací plán ušitý na míru znamená budoucnost. "Použitím kapsle, která je podobná jako ta kávová Nespresso, budou mít lidé možnost jednoduše a rychle přijmout takové živiny, jaké jejich tělo potřebuje," napsal. Někteří odborníci ale argumentují tím, že taková strava bude mít spíše psychologický efekt než ten zdravotní.

Nezbytnost ve stravování

"Podobnou cestou se budou muset vydat i ostatní výrobci potravin. Prodeje klesají pravděpodobně z toho důvodu, že spotřebitelé chtějí přírodní a co nejméně průmyslově zpracované potraviny. Program Nestlé bude brzy nezbytný, protože pokud skutečně věříme, že nám některé potraviny zlepší zdraví, tak se budeme cítit zdravější," říká Marion Nestleová, odbornice na výživu působící na univerzitě v New Yorku. Přičemž shoda jmen je čistě náhodná a se švýcarským výrobcem nesouvisí. 

"Zdravotní problémy spojené se stravou znamenají v posledních letech velký problém. Nestlé jako největší potravinářská společnost na světě má povinnost se tím zabývat," vysvětluje Kozo Takao, vedoucí japonské pobočky. Výrobce potravin byl dokonce donucen, v souvislosti s poklesem prodeje cukrovinek, prodat svou americkou pobočku. Místo toho se vedení rozhodlo svou investicí podpořit výrobce vegetariánských jídel Sweet Earth Foods a donášku čerstvých potravin s názvem Freshly.

Autor: -jan- Foto: ČTK , Laurent Gillieron

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ