Zdravá strava
Nechceme blafy! Školačka způsobila revoluci v jídelnách

Devítiletá Skotka Martha Payneová byla dlouho nespokojená s obědy, které dostávala na tác ve školní jídelně. S pomocí svého tatínka si proto založila blog, na kterém zveřejňuje nejen fotografie jídel ze školní kuchyně, ale také jejich hodnocení podle toho, jak chutnala a jak byla zdravá. Rozvířila tak celonárodní debatu, zda jsou školní obědy ve své současné podobě pro děti skutečně to pravé.

Všude se mluví o zdravé stravě, o používání čerstvých a kvalitních surovin, ale praxe ve školních jídelnách často za těmito pravidly pokulhává. Upozornit na tyto problémy se rozhodla devítiletá žákyně Martha Payneová na svém jídelním blogu, kde hodnotí výtvory ze školní jídelny.

Jako první příspěvek uveřejnila fotografii malého dortu, jedné krokety a kousku pizzy. "Jsem ve vývinu a musím se soustředit celé odpoledne. Energii přece nemůžu čerpat z jedné krokety. Myslíte si někdo, že byste to dokázali?" uvedla v komentáři. Kouzlo jejího blogu nespočívá jen v tom, že ohodnotí, jak jí oběd chutnal, ale také upozorní na jeho výživovou a zdravou stránku.

"Obědy jsou často malé, nejsou moc dobré a chybí v nich čerstvá zelenina a ovoce," uvedla dívka v rozhovoru pro BBC. Jen za květen její blog navštívilo přes milion lidí, Jamie Oliver jí vzkázal, že jí drží palce a stále více lidí její aktivitu podporuje. Proč?

Díky jejím fotografiím a komentářům se ve Skotsku zvedá diskuze o tom, zda školní obědy splňují nároky, zda dětem chutnají a zda jim skutečně dodají vše, co potřebují. Přestože se společnost, která obědy dodává, nechala slyšet, že mají na výběr z mnohem většího množství, než Martha uvádí, většina jejích vrstevníků je také nespokojená.

Děti si překvapivě nestěžují na chuť jídla, ale místo mražené zeleniny chtějí čerstvou, na blozích a ve školních fórech uvádí, že mají smažených kroket dost a dávají přednost raději obyčejnému jablku než jablečné dřeni v kelímku. V příštích dnech se bude scházet Skotská školská rada, která do svých řad pozvala i rodiče dětí, aby vyslechla jejich názor. Podle některých hlasů to vypadá, že jedna malá holčička způsobila stravovací revoluci.