Dostatek tekutin
Správný pitný režim má smysl

Únava, špatná nálada, bolesti hlavy, problémy se soustředit. To vše mohou být projevy nesprávného pitného režimu. Pro sportovce a jinak fyzicky aktivní jedince je naprostou samozřejmostí dodržování dostatečného přísunu tekutin. Ale i pokud se zrovna nechystáme uběhnout maraton, měli bychom si uvědomit, co je pro naše tělo nejlepší. Zdravá strava s dostatkem ovoce a zeleniny a optimální pitný režim jsou důležité nejenom proto, abychom se cítili dobře, ale jsou také základem v boji proti civilizačním chorobám.

Pijeme dostatečně?

I přes veškerou snahu o osvětu poslední vědecké studie dokládají, že dehydratace je stále vážným celospolečenským problémem. Na 20. Mezinárodním kongresu o výživě, pořádaném v roce 2013 ve španělské Granadě, předložilo vědecké symposium poznatky, ze kterých vyplývá, že i mírná dehydratace ovlivňuje naše fyzické a psychické projevy. U žen může způsobovat změny nálad a bolesti hlavy, u mužů pak ovlivňuje kognitivní funkce, tedy například zvýšenou únavu a schopnost soustředit se. Dehydratace má zásadní vliv i na tělesné funkce, a tím může mít významný dopad na naše zdraví. Dehydrovaní lidé častěji trpí na infekce močových cest a ledvinové kameny, zároveň se u nich projevuje zvýšená tělesná teplota.

Největší problém s udržováním dostatečné hydratace mají zejména děti, senioři a chronicky nemocní lidé. V České republice jsou nejvíce ohroženi právě senioři, kteří dle výzkumu renomovaného odborníka na výživu prof. MUDr. Zdeňka Zadáka trpí dehydratací dlouhodobě, a to nezávisle na tom, jestli se nacházejí doma, v nemocnici nebo jiné instituci. Informovanost v oblasti pitného režimu je proto dle profesora Zadáka nezbytná.

Jaký je smysl pitného režimu?

Voda tvoří přibližně 55 - 65 % tělesné hmotnosti a měli bychom ji proto vnímat jako nezbytnou živinu. Zároveň zastává funkci prospěšného média, díky kterému v těle probíhají veškeré metabolické procesy, biochemické reakce a transportní procesy. Reguluje tělesnou teplotu a odstraňuje z těla přebytečné a odpadní látky. "Pití pramenité kvalitní vody v průběhu celého dne je z lékařského hlediska správné, a řekl bych dokonce hodné chvály," dodává k tématu konzumace vody MUDr. Ždichynec. Dodržování správného pitného režimu během celého dne je z hlediska fyziologických pochodů v těle nezbytné.

Jak dokládá americká vědecká studie Adventist Health Study, publikovaná již v roce 2002, pro udržování zdravé hydratace těla bychom měli pít kvalitní vodu nebo středně mineralizované minerální vody. Dle autorů je nespornou výhodou balené vody, že je k ní přistupováno jako k potravině, a jako potravina proto musí odpovídat potravinářským předpisům. Oproti tomu nepříliš vhodné jsou slazené nápoje.

Ač se nedá ideální množství tekutin, které bychom za den měli přijmout, obecně paušalizovat, z posledních výzkumů a poznatků je zřejmé, že populace se stále potýká s dehydratací. Dostatečná hydratace proto má a bude mít vždy smysl a voda nadále zůstává základem zdravého života.