Gastronomické speciality z pěti kontinentů nabídne v sobotu návštěvníkům sadů 1. máje v Šumperku gastronomický festival s názvem Menu světa. Kromě nabídky specialit slibuje také bohatý program pro milovníky hudby a cestování, na přehlídce budou moci lidé prozkoumat i kulturu vzdálených zemí. Každý kontinent bude prezentován v barevně odlišném stanu, kde budou k dispozici typické pokrmy a nápoje. Součástí přehlídky bude rovněž informační sekce o kultuře a tradicích dané oblasti, informoval za pořadatele Tomáš Šmíd.
"Základní myšlenkou netradičního gastrofestivalu je představit jednotlivé světadíly v uceleném prostoru náměstí, které se tak tento den symbolicky stane naší planetou. Každý kontinent bude reprezentován velkým, barevně odlišným stanem. Barevná symbolika se promítne nejen do stanů, ale i do barových stolků umístěných před nimi, které poskytnou prostor pro pohodlnou konzumaci jídel," uvedl Šmíd.
Ve stanech budou pro návštěvníky připraveny pokrmy a nápoje typické pro daný kontinent. Lidé se dozví také informace o původu a přípravě jednotlivých jídel i nápojů, ale také o zajímavých tradicích a kultuře mnohdy vzdálených národů, doplnili pořadatelé.
Stany představující jednotlivé kontinenty se budou návštěvníkům otevírat postupně. Nejprve se budou moci zájemci seznámit s Amerikou, poté se jim otevře stan Evropa, zamířit mohou následně do Asie, Austrálie a Afriky. Kuchaři každého světadílu připraví lidem menu podle tamních receptů a ze surovin, které jsou pro daný kontinent nejtypičtější.
V sekci Ameriky se návštěvníci mohou těšit například na BBQ žebra, mexický tacos nebo tradiční brazilský pokrm feijoada, ve stanu Afriky se bude podávat oblíbené pouliční jídlo z Namibie kapana nebo kuřecí tajin z Maroka. Australský stan zase provoní tradiční jídlo kangaroo ragú, chybět nebude ani dezert Pavlova. Více informací najdou zájemci na stránkách akce.
Festival Menu světa podle pořadatelů akce spojuje gastronomii, kulturu, poznání a zábavu. Hudební program zahrne vystoupení umělců jako DJ GiA, ŠAFA&Dailywood, či Martin Illáš (Street69). Přehlídka začne v 10:00, první kontinent se lidem představí o půl hodiny později. Každému z nich jsou v programu pro představení vyčleněny zhruba dvě hodiny. Vstup na akci je zdarma. Festival poté zamíří do Kuřimi, Vsetína a Opavy.
