Hlavní část vinobraní, kdy vinaři sklízejí nejčastěji pěstované odrůdy, začne na konci týdne či v druhém týdnu v září. Termín se tak vrací k obvyklému načasování sklizně hroznů kolem poloviny září. Řekli to dnes oslovení odborníci i zástupci vinařských svazů a vinařství.
V posledních pěti letech začala hlavní část sklizně dříve pouze loni, a to na přelomu srpna a září, a předtím v roce 2018. Mezi těmito roky hlavní část vinobraní začínala od druhého týdne v září, ale také v druhé polovině září.
Počasí zatím vinařům přeje, rozhodnou následující týdny
Letošní počasí zatím vinařům přeje, shodli se oslovení vinaři i odborníci. "Po nižších výnosech v uplynulých dvou letech mají vinaři konečně naději na zlepšení. Většina pro tuto chvíli odhaduje sklizeň odpovídající dlouhodobému průměru. Důležitý však bude vývoj počasí v dalších týdnech. Déletrvající deště nebo extrémní teploty by mohly ohrozit kvalitu i výnos," uvedl prezident Vinařské unie ČR Ondřej Beránek.
Kombinace chladných nocí a teplých dnů v září prospívá růstu cukernatosti hroznů. "Po loňském časném začátku a předchozích letech, kdy vinobraní uspíšily deště, se snad letos dočkáme tradičního postupného sklízení jednotlivých odrůd," poznamenal Pavel Pavloušek z Ústavu vinohradnictví a vinařství na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity.
Začátek hlavní části sklizně se může v jednotlivých částech kraje mírně lišit. "U nás začne pravděpodobně v druhé polovině týdne, zatím jsme sklízeli některé rané odrůdy na burčák. Úroda zatím vypadá dobře, jen kvůli suchu nemají bobule tolik moštu, jak bychom chtěli," uvedl generální ředitel Znovínu Znojmo Karel Matula.
Vinohrady letos plošně neohrozily ani jarní mrazy či krupobití, prospěl jim deštivější červenec. "Vinice jsou v dobré kondici, réva má vyrovnaný růst a hrozny vypadají slibně. Očekáváme vyšší výnos než v loňském roce,“ uvedla Iva Šantavá, ředitelka Víno Blatel z Blatnice pod Svatým Antonínkem.
V Česku bylo podle údajů Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) letos v červnu 17.040 hektarů vinic. Největšími vinařskými obcemi podle rozlohy vinic na území jsou Velké Bílovice na Břeclavsku se 771 hektary, Valtice s 567 hektary a Mikulov s 511 hektary vinic.
