Existuje dokonalá dieta? Jak o Vánocích nenabrat přebytečná kila? Ptejte se nutričního poradce Martina Hrazdila

Chat

• Dagmar

  Dobrý den. Jaké cvičení byste mi prosím doporučil po vánočním přejídání. Díky.

• Host chatu

  Dobrý den, záleží na tom, jaké fyzické aktivity jste měla před vánočními svátky. Jestli jste nikdy necvičila, tak začínejte hlavně pozvolna. Při přejídání trpí trávicí ústrojí a neaktivním trávením vánočních svátků trpí i pohybový aparát. V prvním případě bych zvolil očistu těla formou zdravého stravování. Samozřejmě očistou nemyslím žádné drastické diety, ale očistu formou ovocných nebo zeleninových šťáv např. džus relax. Pokud pro Vás bude příliš sladký, tak doporučuji zředit s vodou. V praxi dochází k velkým omylům a tím je nárazová změna stravy, čímž naše tělo velmi trpí. Chuťové receptory se vždy přizpůsobí stravě, kterou jíte a každá změna by měla být pozvolná. To samé platí i u cvičení. Po vánočních svátcích začněte základním protahovacím cvičením a aktivací oslabených svalových partií neboli kompenzační cvičení. Cvičte pravidelně a v lehčím tempu, nikoliv drastickými nárazovými cvičeními. Při pasivním posedávání a nic nedělání v rozmezí 1-2 týdnů byste se měla postupně dostávat do formy stejnou dobu, ale pouze v případě, že jste již cvičila před vánočními svátky.

• SK

  Myslíte si že BMI je přesný ukazatel?

• Host chatu

  Dobrý den, BMI bych považoval za přesný ukazatel někdy v minulosti. Kdybychom měřili osobu, která je obézní a má v podstatě stejnou váhu a výšku jako kulturista ve fitness, tak nám vyjde stejný BMI index a přitom kulturista není v obezitě. Kulturista jen disponuje větším množstvím svalů. Jestli potřebujete znát názor odborníka na to, zda máte vyhovující postavu ze zdravotního hlediska, tak určitě kontaktujte odborníka v tomto oboru, aby Vám na základě diagnostiky sdělil reálné hodnoty. Pěkný den Martin Hrazdil

• STATEOFMIND

  Může se stát že se po krátké a drastické dietě jo-jo efekt nedostaví?

• Host chatu

  Dobrý den, ano. Mám zkušenosti z praxe, že u každého reaguje tělo na jojo efekt jiným způsobem. Otázkou je, jak dlouho trvá a jak moc je drastická redukční dieta. Také záleží na tom, jaký je návrat k původní stravě. Také je otázkou to, zda tam jsou i nějaké fyzické aktivity. Protože i to je velmi důležitý faktor pro následnou změnu trávicího ústrojí a celého pohybového aparátu. Jestli tedy bude chtít někdo držet jakoukoliv dietu nebo krátkodobou očistu, tak by měl ubrat i na fyzické zátěži a věnovat více prostoru odpočinku (např. spánek, vyhnutí se stresových situací). Chybou v praxi bývá i to, že během jakýchkoliv změn ve stravě nedochází k přizpůsobení fyzických aktivit, které mají velký vliv na chování našeho metabolismu. Na jakoukoliv změnu stravy a zdravého životního stylu si vyberte klidnější období, nikoliv stresové období např. psychické vypětí v práci. Krásný den, Martin Hrazdil

• DSF

  Co tloustnutí po lécích, vyznáte se v tom?

• Host chatu

  Dobrý den, rozhodně bych se poradil s Vaším odborným lékařem. Otázkou je také to, jaké to jsou léky. Některé léky ovlivňují ve velké míře funkci orgánů. Proto bych postupoval následovně. Z jakého důvodu léky berete a také zjistěte negativní účinky dle příbalového letáku. Léky zaměstnávají orgány do takové míry, že nejsou schopné zpracovávat potraviny dle přirozených procesů. Jestli budete mít větší chuť k jídlu a ze zdravotních důvodů sníženou aktivitu, tak k tomu přizpůsobte i svůj energetický příjem. Omezte nezdravé potraviny a nahraďte méně energetickými, ale za to s větším podílem plnohodnotných živin. Po ukončení užívání léků opět zjistěte možné následky např. obezita. Bohužel u většiny léků musíte počítat s přibíráním na váze, což patří mezi jejich negativní vedlejší účinky, které po ukončení léčby odezní. Doba k navrácení na původní tělesnou váhu může trvat, ale vše záleží hlavně na Vás a Vašem přístupu k životu (pozitivní nálada, strava, pohyb a radost ze života). Zkuste vyhledat odborníka, který Vám poradí i v nastavení vhodného stravovacího programu pro očistu Vašeho těla. Krásný den, Martin Hrazdil

• Lovacoop

  Dobrý den, chtěl bych se zeptat jaká je nejvhodnější dieta pro problémové uživatele alkoholu. Děkuji

• Host chatu

  Dobrý den, všeobecně nelze doporučit vhodnou dietu. Zaměřte se hlavně na to, proč jste ke konzumaci alkoholu přistoupil. V tomto případě Vám dieta moc nepomůže. Samozřejmě tam hraje také důležitou roli, ale jako první zkuste přehodnotit svoje životní priority. Jak je známo, tak alkohol naše tělo oslabuje, připravuje ho o důležité látky nezbytné pro kvalitní život. A hlavně při vyšší konzumaci dochází k poškození jater, srdce, nervů a způsobuje vznik rakoviny. A pokud byste zvolil případnou drastickou dietu, tak by to mohlo mít ještě horší následky. Proto zkuste poupravit jídelníček, tak aby jste tam měl potraviny, které Vám chutnají a na které se těšíte. Samozřejmě ty plnohodnotné a zdravé :-). Moje doporučení: - vyhledat náhradu za alkohol - omezit konzumaci a snažit se alkohol nevyhledávat (vyhnout se prostředí a společnosti, kde se alkohol vyskytuje) - zvýšit fyzickou aktivitu, která má u většiny lidí dobrý vliv na omezení alkoholu - změnit stravu na základě doporučení nutričního poradce - radovat se z maličkostí i bez konzumace alkoholu - stanovit si reálné cíle Zaměřil bych se na více spouštěcích faktorů a to nemusí být pouze v jídle. Snad bude odpověď dostačující. Krásný den, Martin Hrazdil

• Jitka

  Dobrý den, chtěla bych se zeptat, kde je možné Vás navštívit, potřebovala bych poradit s redukčním cvičením vč. sestavení jídelníčku tzv. na míru?
  Děkuji. Jitka

• Host chatu

  Dobrý den, nacházím se ve fitness Kotva (Praha, Náměstí Republiky). S cvičebním i stravovacím programem Vám rád pomohu. Vše probíhá na základě vstupního dotazníku a diagnostiky pohybového aparátu. Děkuji a přeji krásný den, Martin Hrazdil

• miro

  Dobrý den,mám dotaz mám sedavé zaměstnání ,třikrát týdně cvičím hodinu na orbitreku a dvakrát týdně hraju kuželky a váha pořád stejná,chtě bych 2-3 kila zhubnout.děkuji za odpověd.

• Host chatu

  Dobrý den, nevím, zda Vás potěším, ale k orbitreku by to chtělo zapojit i kompenzační a zpevňovací cvičení. V první fázi musíte vytvořit svalový základ (nemluvím o kulturistické postavě), aby se zvýšil bazální metabolismus a tím i spalování tukových zásob. Pokud je to tedy ve Vašich časových možnostech, tak omezte orbitrek. Zaměřte se více na zpevnění Vašeho těla. Pro začátek 2x týdně trénink na celé tělo (převážně na oslabené svalové partie) a k tomu klidně přidejte i ten jednou týdně orbitrek. Sedavé zaměstnání také způsobuje zkrácení určitých svalových partií a ty Vám mohou do velké míry omezit funkci celého metabolismu. Proto i strečink by měl být součástí Vašeho cvičebního programu. Naučte se dýchání. Existuje mnoho různých lekcí a mnoho metod pro správné dýchání, které Vám zajistí i lepší okysličení organismu a tím i lepší spalování. Když už věnujeme čas pohybu, tak bychom ho měli využít na 100% a hlavně, aby to bylo zdravotně prospěšné. Také zkuste poupravit jídelníček. Jídelníček je velmi důležitý pro jakoukoliv změnu postavy (redukční, kompenzační, silové apod.). Zkuste si psát na papír každé svoje jídlo (hodinu, množství, pocity po jídle). Jen tak si dokážete zkontrolovat, zda jíte dostatečné množství. Z praxe vím, že už ve večerních hodinách si mnoho lidí v uspěchané době těžko vzpomíná na svoji snídani v ten stejný den. Nakonec zjistíme, že vůbec nesnídali. Krásný den, Martin Hrazdil

• Chachar Vilda

  Dobrý den, nestačila by na zhubnutí jenom rychlá chůze? Chci do a ze zaměstnání chodit pěšky. Délka trasy cca 3 km. Děkuji za posouzení.

• Host chatu

  Dobrý den, určitě lze využít cestu do práce pro hubnutí. Rozhodně bych se spíše zaměřil na stravu, která vše ještě podpoří. A pokud se naučíte vnímat tělo, tak o to více budete spalovat a jako bonus i zpevňovat problematické svalové partie. Víte, že při chůzi lze aktivovat hýždě, fixátory lopatek, nožní klenbu a hluboké břišní svaly? Jde o svaly, které jsou propojeny do svalových řetězců, důležitých pro zdravou chůzi. Každopádně si hlídejte, abyste převážnou většinu chůze nezadýchával. V tom případě byste spaloval minimum tuků a většinu potřebné energie by pokrýval glykogen. Určitě se nebraňte změnou tepové frekvence. Když budete mít chuť přidat, tak přidejte a pak zase zpomalte na vydýchání. Je prokázáno, že tělo spaluje i několik hodin po tréninku. Ovšem to nesmí být dlouhý a příliš intenzivní trénink v rámci několika hodin. Tam už hrozí ztráta svalové hmoty, což bychom určitě neradi. Doporučuji tedy: - zaměřit se na techniku správné a zdravé chůze - upravit a zkontrolovat jídelníček - zapojit i jiné cvičební programy (zpevňovací a kompenzační) a stačí 10-15 minut denně. Samozřejmě je důležité jak velké cíle máte a jaké máte základy s pohybovými aktivitami. Ale o tom by mohla být další kapitola. - občas zkuste trasu změnit (délku, terén, intenzitu) Přeji hodně štěstí a přeji krásný den, Martin Hrazdil

• ZNCLF

  Co byste poradil lidem, kteří jsou od přírody velmi hubení a chtějí přibrat zdravým způsobem, bez přecpávání se fast foodem a sladkostmi?

• Host chatu

  Dobrý den, v tomto případě Vám nepomůže pouhé upravení jídelníčku. Zařadil bych do Vašeho denního režimu nějaký pohyb zaměřený na nabrání svalové hmoty. Nemusíte se bát žádného extrémního nárůstu svalové hmoty. A jestli se rozhodnete sáhnout po tucích, tak vybírejte pouze zdravé tuky, které obsahují nenasycené mastné kyseliny. Mezi moje oblíbené doplňkové tuky patří lněný olej, olivový olej, sezamový olej, kokosový olej, arašídové máslo nebo ořechy a semínka. Když to tedy shrnu, tak bych se nejdřív podíval na stravu, která je důležitá pro nabrání svalové hmoty a případných tukových zásob, které mohou být pod úrovní minimální hodnoty. Což může být v případě tuků i velmi nezdravé. Přesně řečeno. Když je někdo hubený, tak to může být zapříčiněno poruchou metabolismu (vyhledat odborníka), špatnou stravou nebo nedostatečnou fyzickou aktivitou. U fyzické aktivity se může jednat např. o špatně zvolenou aktivitu. Zaměřte se na zpevňovací trénink nikoliv redukční, což bývá také chybou. Organismus potřebuje podněty k tomu, aby nabral svalovou hmotu a případně i zdravé množství tukových zásob. Krásný den, Martin

• Radek

  Cukroví = cukr. Lze tuto rovnost nějak nenápadně porušit, tak aby cukr byl v menšině a děti to příliš nepoznaly? Díky za odpověď.

• Host chatu

  Dobrý den, lze upéct mnoho zdravého cukroví, kde lze nahradit klasický bílý cukr jakoukoliv zdravější variantou jako např. sirup agávový, javorový, ovocné nebo medem. Přidáním těchto sladidel děti nepoznají žádný rozdíl, tedy pokud jim to nebudete říkat :-). Existuje mnoho receptů na zdravé cukroví a věřím, že vaše děti si je oblíbí. Možná by také ocenily suroviny jako mandle, semínka nebo vlašské ořechy s doplněním jakéhokoliv ovoce. Setkávám se stále častěji s tím, že lidé v mém okolí pečou i bez cukru a nahrazují ho jinými zdravými variantami. Dříve to bylo téměř nereálné, ale pokud navštívíte jakoukoliv prodejnu ze zdravou stravou, tak tam naleznete mnoho zdravých sladidel, které nahradí klasický cukr. Výhodou ingrediencí, jako jsou ořechy nebo jiné tuky, docílíte toho, že nebude docházet k tak rapidním výkyvům hladiny krevního cukru. Vstřebávání sacharidů bude tedy pozvolné a pro zdraví prospěšné. Krásný den, Martin Hrazdil

• Anežka

  Dobrý den, pane Hrazdile. Slýchám různé informace o doporučeném příjmu bílkovin. Kolik gramů by měl člověk denně přijmout? Má zvýšená konzumace bílkovin negativní vliv na ledviny?
  

• Host chatu

  Dobrý den, V podstatě lze říci, že zvýšený příjem jakékoliv potraviny není vhodný pro náš organismus. Kdybychom jedli mnoho sacharidů nebo tuků, tak by to pro naše tělo mělo také negativní vliv. Příjem bílkovin je závislý na našich aktivitách. Se zvýšenou fyzickou aktivitou bychom měli také zvýšit příjem bílkovin, ale pozor na aktivitu, protože není aktivita jako aktivita. Např. u sportu jako je kulturistika, silové sporty atd. je příjem bílkovin vyšší než u sportu jako je vytrvalostní běh. To samé se týká i toho z čeho bychom měli přijímat bílkoviny. Nejnižší hodnota příjmu bílkovin by měla být 0,8 - 1 gram na kilogram. Tato hodnota je opravdu minimální na udržení svalové hmoty člověka, který se příliš nepohybuje a organismus nemá potřebu příjmu velkého množství bílkovin. S každou aktivitou se tento poměr mění. Kulturisté se mohou dostat dokonce na hodnotu až 3 gramy na kilogram, ale tohle není vhodné množství pro běžného sportovce. Tady bych se bavil o rizikovém množství, které může poškodit náš organismus. Hodnota pro zdravého jedince je tedy někde v rozmezí 1-1,3 u osoby, která se nevěnuje příliš velké fyzické aktivitě (zaměřené na nabrání svalové hmoty). Chybou se také stává nedostatečný příjem ovoce a zeleniny, které ovlivňují i zpracování bílkovin. Dbejte tedy na to, aby snídaně byla pestrá a plnohodnotná. Snídaně ovlivňuje Vaše chuťové buňky po celý den a nebude Vás tolik svádět k nezdravým pochoutkám. Doporučuji hned v ranních hodinách na snídani ovoce nebo 100% džus Relax, který může nahradit 1 z 5 doporučených porcí ovoce a zeleniny denně. Krásný den Martin Hrazdil

• Lucie

  Dobrý den,
  někde jsem se doslechla, že ovoce bychom měli konzumovat dopoledne (dopolední svačinka) a zeleninu zase po obědě (odpolední svačinka). Má toto nějaké opodstatnění? Děkuji.

• Host chatu

  Dobrý den, je to přesně tak, jak píšete. Ovoce hlavně v dopoledních hodinách a v odpoledních pouze v případě přílišného nedostatku energie např. po velmi náročné aktivitě, kde je příjem rychlých sacharidů nezbytný. Měli bychom se řídit hlavně podle toho, jak naše tělo pracuje a k tomu by Vám pomohlo nahlédnout na orgánové hodiny. Když to napíši stručně, tak pokud snídáte v 9 hodin, tělo zpracovává tuhle snídani i v odpoledních hodinách např. až do 14 hodin. Tělo je tedy v případě vyvážené snídaně stále zásobováno dostatečným množstvím živin. Není tedy třeba doplňovat příliš velké množství sacharidů v odpoledních hodinách. Čím více se blížíme večerním hodinám, tím více bychom měli ubrat na sacharidech. Ve večerních hodinách také dochází k aktivaci regeneračních procesů, kde jsou zapotřebí především bílkoviny a tuky. Moje doporučení: Zaměřit se na to, jaký Vás čeká den. Jestli budete vědět, že se k dalšímu jídlu dostanete až po 5 ti hodinách, tak kromě sacharidů zvyšte příjem tuků a bílkovin. A v případě, že máte možnost pravidelného příjmu energie, tak si rozvrhněte vše tak, abyste v odpoledních hodinách netrpěli nedostatkem energie. U sladkých snídaní se můžete zaměřit na ovocné šťávy jakou jsou 100% džusy Relax, které mohou v množství 200 ml nahradit 1 z 5 doporučených porcí ovoce a zeleniny denně. Krásný den, Martin Hrazdil

• Ingrid

  Myslíte si že na kila má vplyv Klimaktérium?

• Host chatu

  Dobrý den, ano. Klimaktérium ovlivňuje metabolismus zpomalením jeho funkce. Může za to zvýšená tvorba hormonů v tukové tkání, čímž se mění forma ukládání tuků. Krásný den, Martin Hrazdil