Svátky
O Vánocích se Češi inspirují. V cukroví jsou ale konzervativní

Zatímco u vánočních dekorací, zdobení stromku a nakupování dárků se Češi rádi inspirují módními trendy, při koupi či pečení vánočního cukroví jsou konzervativní. Řekla to autorka... více

Starosta Prahy 3 Jiří Ptáček (TOP 09) při rozlévání rybí polévky.

Praha-Žižkov
Pokračující tradice, 155 litrů rybí polévky zmizelo za hodinu

Zástupci žižkovské radnice v sobotu na náměstí Jiřího z Poděbrad za zhruba hodinu rozdali lidem asi 450 porcí rybí polévky. Polévku každoročně rozlévají radní... více

Odrůda Zweigelt.

Odrůda Zweigelt
Skupina chce přejmenovat rakouské víno, nese jméno nacisty

Rakouská umělecká skupina vyzvala, aby jedna z nejznámějších rakouských odrůd vinné révy změnila své jméno. Odrůda Zweigelt je totiž pojmenována po Fritzi... více

Šéfkuchař Radek David.

Gastronomie
Vánoce podle šéfkuchařů: jak vyšperkovat sváteční tabuli

Původní zpráva Houbový kuba, smažený kapr, bramborový salát. Tak vypadá česká vánoční klasika. Sváteční tabule však může být daleko pestřejší. Vyšperkovat ji mohou třeba... více

Zájem o tradiční recepty mezi návštěvníky muzea v Turnově roste.

Vánoční cukroví
Zájem o tradiční recepty mezi návštěvníky muzea v Turnově roste

14.12. 06:00

Tvary, suroviny a počet druhů jsou nejčastěji dochovanými tradicemi při pečení vánočního cukroví. Mezi návštěvníky expozic muzea v Turnově ale roste i zájem o... více

Ilustrační foto.

Vánoční cukroví
Zájem o tradiční recepty mezi návštěvníky muzea v Turnově roste

13.12. 16:27

Tvary, suroviny a počet druhů jsou nejčastěji dochovanými tradicemi při pečení vánočního cukroví. Mezi návštěvníky expozic muzea v Turnově ale roste i zájem o... více

Zákazníci mají raději korek, vinaři od něj ustupují pomalu.

Korková zátka
Šroubovací uzávěr na lahvi vína neznačí nižší kvalitu

13.12. 08:30

Přestože řada vín vyrobených na Moravě a Česku by mohla klidně putovat k zákazníkům uzavřená v lahvích se šroubovacím uzávěrem, stále je přes 80 procent... více

Z německé továrny vytekly před Vánocemi tuny čokolády na ulici.

Netradiční kalamita
Z německé továrny vytekly před Vánocemi tuny čokolády

12.12. 22:00

Továrna na čokoládu v západoněmeckém městečku Westönen se nyní kvůli havárii proslavila po celé zemi i v zahraničí. V důsledku poruchy na zásobníku vytekly z... více

Pavel Pospíšil.

Michelinský šéfkuchař
Jak vařit chutná a jednoduchá jídla? Ptejte se Pavla Pospíšila

12.12. 09:22

Jak vařit chutná, ale přitom úplně jednoduchá jídla? Jaké to bylo vyhrát první kuchařskou soutěž? Kterými pokrmy potěšit nejbližší během vánočních svátků? Na... více

Vánoční moučníky a sušenky z tvarůžků jdou na dračku.

Chráněné zeměpisné označení
Netradiční vánoční moučníky. Zkuste ty s tvarůžky

11.12. 14:30

Několik stovek netradičních vánočních moučníků a svátečních balení sušenek s příchutí olomouckých tvarůžků prodají týdně cukrárny v Lošticích na Šumpersku a... více

Vánoční perníčky.

Vánoce
Na Vysočině musejí odmítat objednávky na vánoční perníčky

10.12. 11:30

Objednávky na cukroví musela Taťána Nečasová z obce Sněžné na Žďársku přestat přijímat už v srpnu. Kapacita její výrobny se třemi pracovníky, z nichž jen dva... více

Ilustrační foto.

Konkurenční boj
Koblihy se staly v Izraeli jedním ze symbolů chanuky

09.12. 10:30

Izraelská lahůdkářství soutěží o přízeň zákazníků obměnami receptů koblih, které patří k tradičním pokrmům konzumovaným o svátku chanuka. Osmidenní svátek... více

Jak naporcovat kapra, abyste se na Štědrý den neudusili?

Vánoční jídlo
Kapra lze jíst i s kostmi, řekl šéfkuchař. Radí, jak na to

07.12. 16:39

Vánoční večeře nemusí kvůli rybím kostičkám skončit na pohotovosti a kapr nemusí být jen svátečním pokrmem. Rybářské školy totiž navrhují způsob, jak kapra... více

Bohemia Sekt chce rozšířit plochy vinic na 620 hektarů.

Pěstování révy
Bohemia Sekt chce rozšířit plochy vinic na 620 hektarů

07.12. 08:30

Do roku 2020 chce skupina Bohemia Sekt rozšířit vlastní plochy vinic na 620 hektarů. Příští rok by mělo být vysázeno asi 20 hektarů. Nyní má značka 540 hektarů... více

Vítězné víno Rulandské bílé ze Zámeckého vinařství Bzenec.

Národní soutěž
Letošním šampionem Salonu vín je Rulandské bílé z Bzence

05.12. 16:30

Šampionem Salonu vín - národní soutěže vín zvolila výběrová komise Rulandské bílé, Collection 1508, pozdní sběr, ročník 2017 ze Zámeckého vinařství Bzenec,... více

WhatsApp.

Internetové propojení
WhatsApp mění způsob, jakým v Indii mluví o jídle

03.12. 12:00

Anil Bandavane, farmář z oblasti kolem západoindického města Púna, už měl dost špatných rad, jichž se mu dostávalo na vládní poradenské lince pro zemědělce.... více

Žakie (jackfruit).

Exotika
Na Africkém trhu ve Varech lidé ochutnali jackfruity i dračí ovoce

02.12. 21:13

V Lidovém domě v Karlových Varech mohli lidé ochutnat exotické jackfruity, dračí ovoce, papáju nebo maracuju. Trhy s ovocem přímo od farmářů z Afriky a Asie ve... více

Šéfkuchař Pavel Sapík.

Vítěz ankety
Sapík: Vyhráli jsme díky týmu, restaurace se musí posouvat vpřed

30.11. 16:00

Pražská restaurace Terasa U Zlaté studně vyhrává anketu Maurerův výběr díky kombinaci servisu a kuchyně, řekl její šéfkuchař Pavel Sapík. V podniku pracuje už... více

Ledové víno se může sklízet, až když je venku teplota minus sedm stupňů.

Správná teplota
Pálavští vinaři sklidili hrozny na ledové víno

30.11. 11:00

Pod minus sedm stupňů Celsia klesla v noci na čtvrtek poprvé teplota vzduchu v okolí Pálavy. Vinaři, kteří mají pro letošek naplánovanou výrobu ledového vína,... více

Šafrán.

Národní poklad
Svět chce šafrán. Málokdo ale ví, že jde o íránský produkt

30.11. 06:00

Zemědělští dělníci mají deset dní na sklizeň nejdražšího koření světa - šafránu. Postupují pomalu nafialovělými poli na náhorní planině v severovýchodním Íránu... více




Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 52/2018 najdete >




Týden

Instinkt

Sedmička

Faktor S

Exkluziv

Interview

Sedmička křížovky

Sedmička křížovky XXL

Sedmička Naše životy

Týden Historie

TV Barrandov

Kino Barrandov

Barrandov Plus

Barrandov News


Tento web používá k poskytování služeb soubory cookie. Více informací najdete ZDE.