Plýtvání jídlem
Uvařili jste toho moc? Prodejte jídlo sousedům přes novou aplikaci
Rádi vaříte, ale pravidelně se vám stává, že to přeženete s množstvím připravovaného jídla a pár porcí vám přebývá? Pokud nechcete další tři dny jíst to samé nebo jídlo dokonce... více
Degustace v Holovousích
Nejchutnější odrůdou jablek je Andera
Nejchutnější odrůdou jablek z loňské úrody je Andera. Rozhodla o tom tento týden degustace jablek v Holovousích na Jičínsku, kterou pořádal tamní Výzkumný a... více
Uherskohradišťsko
Jedlíci budou zápolit s dvoukilovými řízky. Soutěžit bude i žena
Jedlíci budou v sobotu 19. ledna ve Starém Městě na Uherskohradišťsku zápolit s dvoukilovými řízky. Už počtvrté se utkají o titul Slovácký řízek, soutěž bude... více
Renesanční umělec
Grand Restaurant Festival se letos inspiruje da Vinciho Poslední večeří
Letošní desátý ročník Grand Restaurant Festivalu se ponese v duchu 500. výročí úmrtí renesančního umělce a vynálezce Leonarda da Vinci. Šéfkuchaři, jejichž... více
Paříž
O nahotu v restauraci nebyl zájem, nudistický podnik zavřel
09.01. 16:00
Jediná nudistická restaurace v Paříži kvůli nedostatku zákazníků po roce a čtvrt v únoru zavře. Informovali o tom podle agentury AFP provozovatelé podniku, v... více
Soutěžní gastronomie
Profesionální kuchaři si to rozdali v rámci Chef Club Culinary Challenge
09.01. 13:00
Jakub Holý, kuchař z pražské restaurace Aureole, se stal vítězem nové kulinářské soutěže Chef Club Culinary Challenge. Ta se konala v pátek 7. prosince v... více
130 let
Hamburgery se již staly běžnou součástí menu českých restaurací
05.01. 13:00
Hamburgery se v posledních letech staly běžnou součástí nabídky restaurací. Stále častěji se s nimi lze setkat i v rámci nabídky obědového menu. Navíc zájem... více
Oblíbený i nenáviděný
Před 130 lety se v novinách poprvé objevil název jídla hamburger
04.01. 22:00
Oblíbený i nenáviděný plátek mletého masa vložený do žemle, zvaný hamburger, má původ - jak název napovídá - v německém přístavu Hamburk. Poprvé se o něm podle... více
Bezmasá varianta
Britská pekárna Greggs přichází na trh se slaným koláčem s veganskou klobásou
03.01. 12:00
Britská pekárenská společnost Greggs začne dnes ve svých obchodech nabízet slaný koláč s veganskou klobásou. Reaguje tak na petici požadující tuto verzi jejího... více
Kulturní dědictví
Plzeňští pivovarští bednáři se mohou ucházet o zápis do UNESCO
27.12. 20:00
Plzeňští pivovarští bednáři se mohou ucházet o zápis na listinu světového nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Ministr kultury Antonín Staněk v minulých... více
Mexiko a USA
Kuchaři udělali obrovskou paellu pro tisíce migrantů
24.12. 18:20
Více než třicet kuchařů z Mexika a Spojených států uvařilo v mexické Tijuaně společně obří paellu, typické španělské jídlo podobné rizotu. Nešlo o zápis do... více
Tučné pokrmy
Vánoční kalorické bomby? Kyblík z KFC či kuře v kachně
24.12. 05:55
I když možná netrávíte vánoční svátky doma, kde na vás číhají kalorické bomby v podobě vánočního cukroví, bramborového salátu, smaženého kapra a dalších... více
Globální oteplování
Angličtí vinaři si mnou ruce. Nahrávají jim změny klimatu
23.12. 16:19
"Máme tady téměř stejné klima, jako bylo ve francouzské Champagni před sto lety," raduje se britský profesor a enolog Chris Foss. Díky oteplování klimatu si... více
Průzkum mezi dětmi
Konec tradicím. Kapra střídá kuřecí řízek, někde i klobása
22.12. 12:47
České děti si v současnosti na Štědrý večer pochutnávají spíš na kuřecím řízku než na tradičním kaprovi. Kuřecí řízek jich má zhruba 44 procent, kapra asi... více
Vánoční menu
Restaurace nabídnou klasiku, ale i šneky či mušle
21.12. 20:00
Součástí vánoční nabídky, kterou každoročně chystají pražské restaurace, je nejen tradiční rybí polévka a česká kuchyně, ale také šneci nebo mušle. Slavnostní... více
Ruční výroba
Pekárna Adélka napeče na Vánoce 50 000 vánoček a štol
18.12. 20:00
V pelhřimovské pekárně Adélka vrcholí výroba vánoček a štol. V prosinci jich musí napéct asi 50 000 a spotřebuje na to přibližně 1800 kilogramů cukru, 900... více
Šumivá vína
Bohemia Sekt čeká po loňských rekordních prodejích letos ještě mírně vyšší odbyt
18.12. 13:00
Skupina Bohemia Sekt, která si drží zhruba 70 procent na trhu šumivých vín v ČR, prodala za 11 měsíců více lahví sektů než za stejné období loňského roku.... více
Plechovkové vs. lahvové
Pivovar Konrad Vratislavice investoval do vlastní linky na plechovky
17.12. 18:00
V Pivovaru Konrad Vratislavice na Liberecku dokončují linku na plnění piva do stále populárnějších plechovek. Investice za více než 70 milionů korun je... více
-5c3da2160257a_85x85.jpeg)
