Sladká Pálava
Vinaři lisují slámové víno, zákazníci si počkají dva roky
Po více než sto dnech odpočinku na slámě z bio farmy putovaly ve čtvrtek hrozny na slámové víno vinařství Chateau Valtice do lisu. Právě leden a únor jsou obdobím, kdy vinaři... více
Nejdelší dort na světě
Indičtí cukráři upekli zákusek měřící 6,5 kilometru
Stovky indických cukrářů a šéfkuchařů se ve středu sešly na festivalu ve státě Kérala na jihu Indie s cílem vytvořit nejdelší dort na světě. Jejich vanilkový... více
Zdravé recepty
Bojujte proti únavě
Na nedávné svátky má mnoho z nás památku v podobě nafouklého břicha a pár kil navíc. Právě teď je správný čas dostat tělo zase do normálu a dopřát mu místo... více
Gastronomická akce
Na gastro festivalu v Liberci se bude podávat i řízek z roku 2101
Tartar z pečené červené řepy, kuřecí řízek z roku 2101 nebo v kombinaci vepřová panenka, králičí stehno a játra se bude servírovat v Liberci od poloviny ledna... více
Gastronomická akce
Grand Restaurant Festival je letos inspirován sci-fi a budoucností
08.01. 10:30
Ve vybraných restauracích po celé republice budou moci lidé od 15. ledna ochutnat jídla inspirovaná žánrem sci-fi, třeba amarouny nebo pokrm 20 tisíc mil pod... více
Řecko
Reakce na změnu klimatu: vinaři se vrací k tradičním odrůdám
08.01. 08:16
Malagusia, xinomavro nebo limnio: jak stoupají teploty, vracejí se vinaři na severu Řecka k tradičním odrůdám, více
Úspěšný rok
Vinaři přivezli loni ze zahraničí rekordní počet medailí
07.01. 15:00
Vinaři z Moravy a Čech v loňském roce znovu vylepšili rekord v počtu získaných medailí na mezinárodních soutěžích. Získali jich 990, ve srovnání s rokem 2018... více
Děti v kuchyni
Vaření rozvíjí kreativitu a posiluje charakter
04.01. 09:00
Vaření s dětmi není jednoduché. Příprava a následný úklid poté, co drobné ruce všude rozsypou moučkový cukr, si žádají trpělivost. Říká se ale, že vaření je... více
Zlaté glóby
Po ceremoniálu se budou podávat jídla rostlinného původu
03.01. 08:19
Na nedělním večírku pořádaném při příležitosti předávání filmových cen Zlatý glóbus se tentokrát budou podávat pokrmy výhradně rostlinného původu. Oznámila to... více
Tradiční akce
V Kyjově se s končícím rokem loučí při Gulášpárty
31.12. 16:43
V Kyjově na Hodonínsku se již dvacet let loučí s končícím rokem při Gulášpárty. Starosta František Lukl (Nezávislí) s kolegy radními i tajemníkem vydali před... více
Vánoční pečivo
Češi chtějí vánočku s rozinkami, mandlemi a hlavně ručně pletenou
20.12. 10:49
Češi se na Vánoce bez vánočky rozhodně neobejdou. Jak ukazují data koncernu Agrofert, prodej vánoček roste v prosinci oproti listopadu obvykle na trojnásobek.... více
Tipy na koktejly
Letošní oslavy bez alkoholu? Jasná volba
20.12. 10:02
Silvestr bývá spojen nejen s dobrou náladou či ohňostroji, ale také s dobrým jídlem a především pitím. Mezi tradiční zpestření silvestrovských oslav patří... více
Novinka ve výživě
Rostlinná alternativa k masu? Mana představila burger
18.12. 15:16
Máte rádi maso a zejména ikonické burgery z hovězího masa? Chtěli byste si ale dopřát jejich rostlinnou verzi? Takovou, která je vyrobená s minimálním dopadem... více
Sváteční obžerství
Nejhorší zlozvyky, které děláme o Vánocích a Silvestru
17.12. 10:00
Vánoční melodie nás provází při nákupech dárků, a proto tak nějak melodicky nakupujeme i hromady jídla na svátky. Není divu, že se člověk nechá atmosférou tak... více
Sladký průzkum
Cukroví drtí Ježíška a rozinky rozdělují národ
17.12. 08:18
Dokážete si představit Vánoce bez Ježíška? A co takhle Vánoce bez cukroví? Průzkum zpracovaný pro Korunní cukr odhalil, že se Češi rádi chystají Vánoce... více
Oblíbená pochoutka
Čína se stává novým králem kaviáru
17.12. 06:53
Kaviár made in China? Pověst této asijské země je sice poznamenána opakovanými potravinářskými skandály, ale jejího kaviáru z jesetera si cení znalci a přední... více
Apetit
Jak se vyrábí oblíbený český gothajský salám?
16.12. 10:05
Salám, ve kterém je 75 procent masa. Je bez lepku, přidaného glutamátu a především s garancí českého masa. To není sci-fi, ale výrobek, kterým se mohou... víceDiskuse (5)
Huffington Post
Největší trendy v restauracích v roce 2019
14.12. 15:54
Jak se blíží konec roku, dává smysl podívat se na oblíbené trendy, které definovaly posledních 12 měsíců - jak stoupala jejich obliba, jak se měnilo jejich... více
