Zájem se zvyšuje. Knihkupectví nabízejí stovky kuchařek

Kultura
17. 12. 2017 16:00
Ilustrační foto.
Ilustrační foto.

Ze stovek titulů kuchařských knih si mohou v těchto dnech vybrat zájemci v českých knihkupectvích. Dlouholetý zájem zvyšuje obliba televizních cyklů zaměřených na gastronomii, specializované webové stránky i rozhlasové pořady připomínající historii a současnost české či světové kuchyně.

Například v Paláci knih Luxor mohou lidé volit z 887 titulů kuchařek. Obecným trendem v jejich prodeji jsou zdravé a moderní recepty, řekla mluvčí knihkupectví Zuzana Čentíšová.

"V současnosti máme na e-shopu v prodeji přes 1200 kuchařek skladem," odpověděl marketingový ředitel knihkupectví Knihy Dobrovský Adam Pýcha. Vysoké popularitě se podle něj v 25 prodejnách těší kuchařky spojené se známým jménem či osobním příběhem.

"Ideálním případem je Kulinárium Zdeňka Pohlreicha či Lahodně s Ellou a přáteli od britské blogerky a nyní již i spisovatelky Elly Woodwardové," dodal. Za zmínku stojí kuchařka Jíme zdravě s Fitrecepty, což je fenomén, kterého se prodaly tisíce výtisků; právě vychází druhý díl. Pýcha doporučil i novinku Skandinávské pečení pro chvíle pohody.

Nejprodávanějšími tituly v prodejnách Neoluxoru jsou dvě knížky Tomáše Kosačíka týkající se jeho cesty k hubnutí, rychlovek a chuťovek. "Zájem je i o Pohlreichovu publikaci Lehká kuchyně a recepty Janiny Černé s názvem Cukrfree kuchařka," řekla Čentíšová. Lidé si podle ní před Vánoci vybírají i kuchařky s recepty bez lepku, smoothie i ty ze zavedené značky Edice Apetit. Bodují také tituly z Pražského kulinářského institutu Romana Vaňka.

Podle zástupců nakladatelství Smart Press je jejich nejnovějším hitem Kniha o pivu autorů Pavla Borowiece a Marcely Titzlové otevírající nečekaně různorodý svět výrazných vůní a chutí. Čtenářům poodkrývá základy hodnocení kvality pěnivého moku i pravidla jeho servírování. Podobně přistupovala ke své práci baristka Petra Veselá, seznamující na stránkách zájemce s historií kávy. Kromě receptů tu najdou i rady pro nákup, uchovávání a přípravu.

Druhého vydání se dočkala Kuchařka pro mého muže od Veroniky Zemanové, která zástupce silného pohlaví naučí, jak a co uvařit pro sebe, kamarády, svou vyvolenou či pro celou rodinu. Podruhé vyšla i kuchařka Škoda nevařit s podtitulem Kuchařka plná hudby. Autor Martin Škoda za ni získal 3. místo v kategorii Nejlepší kuchařská prvotina soutěže World Gourmand Cookbook Awards 2013.

Autorka Věruška Strnadová nazvala svou knihu Vtipné kaše. Zahrnula do ní i recepty bez lepku či laktózy, veganské, pro děti i dospělé. Popisuje i přípravu "rychlovek", hotových do deseti minut.

Autor: ČTK Foto: , pixabay.com/Skitterphoto

Další čtení

Soutěž o vstupenky na koncert Lionel Richie

Kultura
1. 7. 2025

V Ostravě dnes začíná festival taneční hudby Beats for Love

Kultura
2. 7. 2025

Jakub Hrůša bude od podzimu 2028 novým šéfdirigentem České filharmonie

Kultura
30. 6. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ