Romantika nad řekou aneb Restaurace Célesté

Relax
16. 4. 2012 20:38
Restaurace Célesté s výhledem na Pražský Hrad.
Restaurace Célesté s výhledem na Pražský Hrad.

Stylový pracovní oběd i večerní romantiku nad řekou, to vše nabízí letní terasa restaurace Célesté s výhledem na Pražský Hrad. Terasa přímo u restaurace je jako stvořena pro neformální setkání Rendez-vous v letních měsících.
   
Hosté si zajisté vyberou z kulinářských specialit  šéfkuchaře Rudolfa Doležala, který společně se svým týmem pečlivě vybírá veškeré ingredience  a to nejen z českých regionů, ale i pařížské tržnice Rungis, odkud putují přímo do Célesté.

Jarní zeleninový salát s kachním filetem a syrovými kachními foie gras.Z hlavních jídel musíte ochutnat jehněčí, telecí nebo provensálského holuba, k obědu třeba lehký salát s čerstvými mořskými plody nebo mořský jazyk a rybu Svatého Petra, delikatesou je skotský losos z domácí farmy. Jako sladkou tečku bychom hostům doporučili Soufflé s čokoládou a irskou whiskey. Z "obědové varianty" během týdne můžete vybírat z dvouchodového menu za 450 korun a tříchodového menu za 550 korun.

Pokud máte rádi soukromí v uzavřené společnosti, můžete využít salónek v nejvyšším patře Tančícího domu. Vinný lístek nabízí před dvě stovky vín z celé Francie z oblastí jako Alsasko, Burgundsko, Bordeaux nebo Champagne, Itálie a třeba Rakouska a stále vyhledávanější a zajímavější moravská vína od malých vesměs roddinných vinařství. Nápojový lístek osvěžuje několik vybraných koktejlů a nabídka digestivů jako cognac, calvados, bas-armagnac atd.

 

Autor: - red -Foto: archiv

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ