Co mají rádi v Thajsku: <span>kari polévka</span> s rýžovými nudlemi

Relax
19. 3. 2009 12:09
Kari polévka s rýžovými nudlemi.
Kari polévka s rýžovými nudlemi.

Kari polévka s rýžovými nudlemi.Nastartovat tělo poránu dokáže nejen miska plná müsli. Začít den lze i lehčeji, a přesto chutně. Zajímavou volbou může být třeba teplá thajská polévka s rýžovými nudlemi a vejcem, které na pikantnosti dodává kari koření a limetka.

Střední pánev s vyšším okrajem necháme rozehřát na větším plameni. Přidáme kari pastu, kuřecí vývar a obojí důkladně promícháme. Poté plamen ztlumíme a necháme polévkový základ probublávat zhruba 5 minut. Přidáme rýžové nudle a vaříme je v polévce tři minuty. Mezitím co se polévka prohřívá, osmahneme na jiné pánvi vajíčka na kvalitním olivovém oleji.

Hotovou polévku rozlijeme do misek, vršek ozdobíme smaženým vajíčkem, posypeme nasekaným čerstvým koriandrem, decentně zakápneme limetou a podáváme.

Přísady: 2 lžíce červené kari pasty, 4 hrnky kuřecího vývaru, kůra a šťáva z jedné limety, půlka balení rýžových nudlí, 1 až 2 lžíce olivového oleje, 4 vejce, hrnek čerstvého koriandru, limeta pokrájená na měsíčky

Foto: Profimedia

Další čtení

ilustrační foto

Porno pravidelně sleduje polovina Čechů, ženy podstatně méně, ukázal průzkum

Relax
22. 4. 2025

Nové vydání magazínu INTERVIEW č. 5/2025: Sto stran rozhovorů pro lidi, kteří nezapomněli číst

Relax
23. 4. 2025

Měkké kontaktní čočky jsou objevem českých vědců Wichterleho a Líma

Relax
23. 4. 2025

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ